Malzemeler

• 4 adet yufka
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı su
• Beyaz peynir
• Galeta unu

Yufkadan kruvasan nasıl yapılır?

• Yağ ve suyu karıştıralım.
• 1 yufkayı tamamen açalım.
• Üzerine yağlı karışımdan sürüp,ikinci yufkayı da üzerine serelim. Aynı işlemi uygulayıp, 4 yufkayı da üst üste yerleştirelim.
• Önce yufkaları 4 eşit parçaya keselim.
• Her bir parçayı 5 eşit parçaya keselim.
• Beyaz peyniri parçaların üzerine yerleştirelim. Sıkıca saralım. Parçaların hepsini bu şekilde saralım.
• Börekleri önce yağlı suya batırıp,sonra galeta ununa bulayalım ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizelim.
• 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun…