Yaprak Sarma

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
20 oy verildi.
4,55 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

73
kişinin defterinde

Yaprak Sarma
23 Eylül 2014 3950 defa okundu 3 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    23 dakika

Malzemeler

  • 1 kilo taze yaprak

İç malzemesi için:

  • 3 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bulgur
  • 3 kuru soğan
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • 2 kaşık salça
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 su bardağı sıcak su

Yapılışı

Yaprak kaynayan suda haşlanır. İçi ise doğranan kuru soğan, yağ ile 3- 4 dakika pişirilir. Salça eklenir ve bir sürede o şekilde karıştırılır. Yıkanan bulgur ve pirinç eklenir ardından baharatlarda atılır üzerine sıcak suyu ekleyip tencerenin ağzı kapatılır. Ocağın altını kısıp suyunu çekmesi beklenir. Suyunu çekince ocaktan alıp biraz soğutulur ardından yeşillikleri eklenir. Sıcakken atılmaz kararıp ölmesin diye. Daha sonra ince ince sarılır, tencerenin altına yaprağın sapları dizilir ekşilik versin diye. Üzerine iki,üç tane yırtıklarından ya da irilerinden yaprak serilir ve sarılan yapraklar tencereye güzel bir şekilde dizilir. Üzerini geçmeyecek kadar salçalı sıcak su hazırlanır ve 35- 45 dakika sertliğine göre pişirilir. Afiyet olsun.

bursa escort bayan bursa escort bayan istanbul escort bayan denizli escort bayan düzce escort bayan malatya escort bayan erzincan escort bayan zonguldak escort bayan eskişehir escort bayan gaziantep escort bayan gaziantep escort bayan gümüşhane escort bayan hatay escort bayan hatay escort bayan ığdır escort bayan gaziantep escort bayan istanbul escort bayan konya escort bayan izmit escort bayan kars escort bayan kayseri escort bayan kayseri escort bayan escort bayan adana escort adıyaman escort afyon escort ağrı escort aksaray escort amasya escort antalya escort ankara escort ardahan escort artvin escort aydın escort balıkesir escort bartın escort batman escort bayburt escort bilecik escort bingöl escort bitlis escort bolu escort burdur escort bursa escort Çanakkale escort Çankırı escort Çorum escort denizli escort diyarbakır escort düzce escort edirne escort elazığ escort sivas escort sinop escort şanlıurfa escort samsun escort sakarya escort rize escort osmaniye escort ordu escort niğde escort nevşehir escort muş escort muğla escort mersin escort mardin escort manisa escort malatya escort kütahya escort konya escort kocaeli escort kırşehir escort kırklareli escort kırıkkale escort kilis escort kıbrıs escort kayseri escort kastamonu escort kars escort karaman escort karabük escort kahramanmaraş escort izmit escort izmir escort istanbul escort Isparta escort Iğdır escort hatay escort hakkari escort gümüşhane escort giresun escort gaziantep escort eskişehir escort erzurum escort erzincan escort tekirdağ escort tokat escort trabzon escort uşak escort van escort yalova escort yozgat escort zonguldak escort
Adana escort Ankara escort Bursa escort Antalya escort Kocaeli escort Mersin escort Hatay escort Malatya escort İzmir escort Konya escort Samsun escort Aydın escort Balıkesir escort Çanakkale escort Kütahya escort Manisa escort Muğla escort Tekirdağ escort Trabzon escort Yalova escort Afyon escort Giresun escort Isparta escort Kahramanmaraş escort Ordu escort Şanlıurfa escort Sivas escort Tokat escort Yozgat escort Çorum escort Amasya escort Edirne escort Erzurum escort Düzce escort Osmaniye escort Erzincan escort Sinop escort Karaman escort Uşak escort Rize escort Diyarbakır escort Elazığ escort Aksaray escort Kastamonu escort Kırklareli escort Kırıkkale escort Burdur escort Karabük escort Kırşehir escort Bilecik escort Niğde escort Gaziantep escort Sakarya escort İstanbul escort Kıbrıs escort