Yalancı Sarıyer Böreği

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Yalancı Sarıyer Böreği
28 Mayıs 2021 154 defa okundu 0 yorum

YALANCI SARIYER BÖREĞİ

  • 1 paket baklavalık yufka
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 tane yumurta
  • 4-5 su bardağı süt
  • 1 tutam tuz

İç harcı için:

  • 400 gr. kıyma
  • 2 tane orta boy soğan
  • 1 avuç kuş üzümü(ıslanmış)
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz-karabiber

Soğanları yemeklik doğrayın. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın.Kıymayı ilave edip suyunu

çekene kadar kavurun. Soğanları ilave edip yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Kuş üzümü, tuz ve karabiberle baharatlandırın ve kenara alıp soğumaya bırakın. Yumurta, süt,1 yemek kaşığı erimiş tereyağı ve tuzu bir kapta karıştırın. Tezgahınıza 4 kat yufkayı üst üste koyun.Sütlü karışımdan en üstüne sürün. Kavurduğunuz kıymadan yufkanın uzun kısmına alın ve yufkayı rulo şeklinde sıkıca sarın.

Fırın kabınızın şekline göre böreklerinizi yerleştirin.Tepsinizin büyüklüğüne göre bu işlemi tepsiniz dolana kadar devam edin. Tepsiniz dolduktan sonra kalan sütlü karışımı böreklerin üzerine dökün. Kalan 2 yemek kaşığı tereyağını iyice kızdırın. Böreklerin üstünün yağlanmasını sağlayın.190 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun

Yalancı Sarıyer Böreği yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.