Tereyağlı Açma Tarifi

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 paket yaşmaya
• 1 yumurta beyazı (sarısı üstüne)
• 100 gr tereyağ
• Aldığı kadar un

Tereyağlı Açma Nasıl Yapılır12

Ilık suyla sütü derin kaba alalım ve yaşmayayı içine katıp karıştıralım. Tereyağ dışında diğer malzemeleri de ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim. 30 dakika mayalanmaya bırakalım.Hamurumuz mayalandıktan sonra göz kararı bezeler yapın. Bezelerin üzerine oda sıcaklığında erimiş tereyağından birer çay kaşığı koyun ve elinizle bezeleri pasta tabağı boyutunda açın ve kıvırın uçlarını birleştirip yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye koyun.Aynı işlemi diğer bezelerede uygulayalım yumurta sarısını sürüp daha önce ısınmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun.