Tavuk Midye Tava

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Tavuk Midye Tava
19 Nisan 2021 161 defa okundu 0 yorum

Tavuk’tan midye tava hiç denediniz mi? nefis bir lezzet olan tavuklu midye tava tarifini mutlaka denemenizi öneriyoruz buyrun tarife

TAVUK MİDYE TAVA

  • 750 gram kuşbaşı doğranmış tavuk eti (Ben 14 adet kemiksiz piliç şiş kullandım siz tavuk göğüs eti de kullanabilirsiniz onunla da çok güzel olur)
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • Tavukları Kızartma Sosu;
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tutam kekik
  • 1 tutam karabiber
  • 1 çimdik kimyon
  • 2 diş rende sarımsak
  • Tavukları bulamak için;
  • un

Kızartmak için;

  • sıvı yağ
  • Tavukları dizmek için çöp şiş

Tavuk Midye Tava Tarifi ve Yapılışı:

Kullanacağınız tavuk etlerini kuşbaşı şeklinde küp küp doğrayın. 2 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı karbonatı derin bir kasede karıştırın. Küp doğranmış tavukları bu suyun içinde yarım saat kadar bekletin. Tavuklar beklerken siz diğer malzemeleri hazırlayın.

Şimdi kızartma sosunuzu hazırlayın…..başka yayvan bir kaseye unu baharatları ve tuzu ekleyin. Harmanlayın. Maden suyunu da ekleyerek koyu boza kıvamında güzel bir sos hazırlayın un az gelirse bir kaç kaşık ekleyebilirsiniz. Kıvam dediğim gibi koyu boza gibi olacak ki sos tavukların üstün akmadan durabilsin..Sos çok çok da koyu olmasın kıvamında olsun

Tavukları bekledikleri sudan bir süzgece alın bir 10 dakika kadar suları süzülsün. Yayvan bir tabağa biraz un ekleyin.

Şimdi tavukları her bir çubuğa 7-8 adet olacak şekilde geçirin. Tavanıza uzun gelecekse tavuk çubuklarının alt taraflarından biraz kesebilirsiniz,kırabilirsiniz…. ben tavukları taktıktan sonra çubukları tavaya sığsınlar diye kestim küçülttüm..

Tavanıza yağınızı koyun ısınsın, kızsın . Tavuklar kızmış yağa bırakılmalı o nedenle yağınız kızmalı. .Kızmamış yağa atarsanız tavuklarınız çok yağ çeker çok yağlı olur biz de bunu istemeyiz….

Hazırladığımız kızartma sosunu güzelce bir karıştırın. Tekrar her malzeme güzelce birbirine karışsın.

Şimdi tavuk şişleri ilk önce una sonra hazırladığımız sosa batırarak bekletmeden hemen kızmış yağa bırakın. 2 dakika bir yüzünü 2 dakika bir yüzünü önlü arkalı kızgın yağda kızartın…. sonra ocağı biraz kısın orta seviye de olsun çok da kısmayın tavuklar yağ çeker orta karar iyidir…….ve yine kontrollü bir şekilde çevirerek tavukları pişirin…… tavukların içleri de güzelce pişecek ..tavukların üst katmanını yakmadan güzelce pişirin. Ben tavuk şişleri tavada ( toplamda) 10-12 dakika kadar (yanları da dahil) çevire çevire pişiriyorum. .

Tavukları önlü arkalı yanları da dahil çevirerek kontrol ederek güzelce kızartın.Kızartma kıvamı süresi size kalmış siz ayarlayın ….güzelce içleri de pişecek şekilde pişme süresine siz karar verin

İsterseniz çöp şiş aparatınız yok ise tavuklar süzgeçte süzüldükten sonra tavukları tek tek alıp unlayıp sonra soslayıp tek tek kızmış yağa atıp kızartabilirsiniz…çubuk şart değil çubuksuz da kızartabilirsiniz. Afiyetler olsun….

Tavuk Midye Tava yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

bursa escort bayan bursa escort bayan istanbul escort bayan denizli escort bayan düzce escort bayan malatya escort bayan erzincan escort bayan zonguldak escort bayan eskişehir escort bayan gaziantep escort bayan gaziantep escort bayan gümüşhane escort bayan hatay escort bayan hatay escort bayan ığdır escort bayan gaziantep escort bayan istanbul escort bayan konya escort bayan izmit escort bayan kars escort bayan kayseri escort bayan kayseri escort bayan escort bayan adana escort adıyaman escort afyon escort ağrı escort aksaray escort amasya escort antalya escort ankara escort ardahan escort artvin escort aydın escort balıkesir escort bartın escort batman escort bayburt escort bilecik escort bingöl escort bitlis escort bolu escort burdur escort bursa escort Çanakkale escort Çankırı escort Çorum escort denizli escort diyarbakır escort düzce escort edirne escort elazığ escort sivas escort sinop escort şanlıurfa escort samsun escort sakarya escort rize escort osmaniye escort ordu escort niğde escort nevşehir escort muş escort muğla escort mersin escort mardin escort manisa escort malatya escort kütahya escort konya escort kocaeli escort kırşehir escort kırklareli escort kırıkkale escort kilis escort kıbrıs escort kayseri escort kastamonu escort kars escort karaman escort karabük escort kahramanmaraş escort izmit escort izmir escort istanbul escort Isparta escort Iğdır escort hatay escort hakkari escort gümüşhane escort giresun escort gaziantep escort eskişehir escort erzurum escort erzincan escort tekirdağ escort tokat escort trabzon escort uşak escort van escort yalova escort yozgat escort zonguldak escort
Adana escort Ankara escort Bursa escort Antalya escort Kocaeli escort Mersin escort Hatay escort Malatya escort İzmir escort Konya escort Samsun escort Aydın escort Balıkesir escort Çanakkale escort Kütahya escort Manisa escort Muğla escort Tekirdağ escort Trabzon escort Yalova escort Afyon escort Giresun escort Isparta escort Kahramanmaraş escort Ordu escort Şanlıurfa escort Sivas escort Tokat escort Yozgat escort Çorum escort Amasya escort Edirne escort Erzurum escort Düzce escort Osmaniye escort Erzincan escort Sinop escort Karaman escort Uşak escort Rize escort Diyarbakır escort Elazığ escort Aksaray escort Kastamonu escort Kırklareli escort Kırıkkale escort Burdur escort Karabük escort Kırşehir escort Bilecik escort Niğde escort Gaziantep escort Sakarya escort İstanbul escort Kıbrıs escort