Tavuk Fajitas

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Tavuk Fajitas
19 Nisan 2021 177 defa okundu 0 yorum

TAVUK FAJİTAS MALZEMELER:

  • 3 adet tavuk göğüs eti
  • 3 adet kırmızı biber
  • 6 adet yeşil biber
  • 4 adet soğan
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 çay kaşığı pul biber
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tatlı kaşığı fajita baharatı ,tuz
  • 2 diş sarımsak
  • meksika fasulyesi ( konserve)
  • 6 adet tortilla
  • 2 yemek kaşığı süt

soslar için ;

yoğurtlu sos :

  • 2 çaybardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez ,1 tatlı kaşığı limon suyu
  • guacomole sos :
  • 1 adet avokado
  • yarım domates
  • yarım soğan
  • küçük bir diş sarımsak
  • 2 sap maydanoz
  • tuz

salsa sos :

  • 3 domates
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tutam kişniş

Tavuk Fajitas Tarifi ve Yapılışı:

Öncelikle tavuk etlerini uzun ince şeritler halinde kesiyoruz. 3 yemek kaşığı sıvı yağ ,süt ,1 adet soğan ,2 diş sarımsak ,1 çay kaşığı pulbiberi bir kapta karıştırıp etlerin üzerine dökerek marine ediyoruz. En az bir saat eti bu şekilde dinlenmeye bırakıyoruz.

Kırmızı ve yeşil biberleri uzun ince şeritler halinde keserek 2 yemek kaşığı sıvı yağda tavada soteliyoruz. Ocaktan alarak bir kaba alıyoruz.

3 adet soğanı piyazlık doğrayıp 1 yemek kaşığı sıvı yağda soteleyerek fasulye konservesinden ilave edip karıştırıyoruz. Meksika fasülyesi konserve olarak büyük marketlerde satılıyor. Bir küçük kutunun yarısını kullandım( 250 gr ) Ocaktan alıp bir kenarda bekletiyoruz.

Dinlendirdiğimiz etleri sosuyla beraber teflon tavaya alarak hızlı ateşte suyunu çekerek pişiriyoruz. Etler kavrulup kızardığında ,karabiberi, 2 yemek kaşığı pulbiberi, fajita baharatını ve tuzunu ilave ederek karıştırdıktan sonra ,son olarak sotelediğimiz biberleride ilave ederek karıştırıp ocaktan alıyoruz.

Gelelim sosların hazırlanmasına… Sosları etlerden önce hazırlamanızı tavsiye ediyorum. Çünkü sıcak servis yapılması gereken bir yemek.

Yoğurtlu sos için ;yoğurt ile mayonezi karıştırıp sos kaplarına boşaltıyoruz.

Guacomole sos için ( okunuşu guakamole ) yine büyük marketlerden rahatlıkla bulabileceğiniz 1 adet avokadoyu kesip ,çekirdeğini çıkarıp kabuklarını soyuyoruz. Dilimlere ayırıp ,soğan ,sarımsak ,maydanoz ,çekirdekleri çıkarılmış domates ve tuzu ilave ederek robottan geçirip sos kaplarına alıyoruz. Sosumuz servise hazır…Salsa sos için ;domateslerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra tüm malzemeyi robottan geçirip sos kaplarına alıyoruz.

Tavuk Fajitas ı servis yaparken ;yine büyük marketlerden temin edebileceğimiz tortilla ekmeklerini ( lavaş ) teflon tavada ısıttıktan sonra dörde bölerek servis tabaklarına diziyoruz. Tabağın bir kenarına fajitas ,diğer kenarına soğanlı meksika fasulyesinden koyarak soslarımızla beraber servis yapıyoruz. Yanında bira ile ,tortillaların içine fajitas koyup üzerine soslardan dökerek dürüm gibi sarıp yemesi nefis oluyor.

Afiyet olsun…

Tavuk Fajitas yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

bursa escort bayan bursa escort bayan istanbul escort bayan denizli escort bayan düzce escort bayan malatya escort bayan erzincan escort bayan zonguldak escort bayan eskişehir escort bayan gaziantep escort bayan gaziantep escort bayan gümüşhane escort bayan hatay escort bayan hatay escort bayan ığdır escort bayan gaziantep escort bayan istanbul escort bayan konya escort bayan izmit escort bayan kars escort bayan kayseri escort bayan kayseri escort bayan escort bayan adana escort adıyaman escort afyon escort ağrı escort aksaray escort amasya escort antalya escort ankara escort ardahan escort artvin escort aydın escort balıkesir escort bartın escort batman escort bayburt escort bilecik escort bingöl escort bitlis escort bolu escort burdur escort bursa escort Çanakkale escort Çankırı escort Çorum escort denizli escort diyarbakır escort düzce escort edirne escort elazığ escort sivas escort sinop escort şanlıurfa escort samsun escort sakarya escort rize escort osmaniye escort ordu escort niğde escort nevşehir escort muş escort muğla escort mersin escort mardin escort manisa escort malatya escort kütahya escort konya escort kocaeli escort kırşehir escort kırklareli escort kırıkkale escort kilis escort kıbrıs escort kayseri escort kastamonu escort kars escort karaman escort karabük escort kahramanmaraş escort izmit escort izmir escort istanbul escort Isparta escort Iğdır escort hatay escort hakkari escort gümüşhane escort giresun escort gaziantep escort eskişehir escort erzurum escort erzincan escort tekirdağ escort tokat escort trabzon escort uşak escort van escort yalova escort yozgat escort zonguldak escort
Adana escort Ankara escort Bursa escort Antalya escort Kocaeli escort Mersin escort Hatay escort Malatya escort İzmir escort Konya escort Samsun escort Aydın escort Balıkesir escort Çanakkale escort Kütahya escort Manisa escort Muğla escort Tekirdağ escort Trabzon escort Yalova escort Afyon escort Giresun escort Isparta escort Kahramanmaraş escort Ordu escort Şanlıurfa escort Sivas escort Tokat escort Yozgat escort Çorum escort Amasya escort Edirne escort Erzurum escort Düzce escort Osmaniye escort Erzincan escort Sinop escort Karaman escort Uşak escort Rize escort Diyarbakır escort Elazığ escort Aksaray escort Kastamonu escort Kırklareli escort Kırıkkale escort Burdur escort Karabük escort Kırşehir escort Bilecik escort Niğde escort Gaziantep escort Sakarya escort İstanbul escort Kıbrıs escort