Nefismi Nefis Tavuk / Piliç Dolması Tarifi Tavuk Dolması Nasıl Yapılır.

Karaman yöresinin en vazgeçilmezlerinden olan Fırın Kebabı Tarifi. Lokum kıvamında pişirilmiş etin yumuşacık pide eşliğinde tüketilmesini öneririz.

Tavuk göğsü deyince, gerçek tavuk göğsü sanılmasın ama gerçeğini aratmayacak derecede nefis ve lezzetli bir tarif olur kendileri. Oldukça kolay hazırlanıyor oluşu, yumuşacık dokusu, nefis lezzetiyle çok seveceksiniz. Üstelik...

Bizim kültürümüzde akıtma ya da krep olarak bilinen hamur işinin biraz daha kalını ve kahvaltıların yıldızıdır pankek. Peynirli, zeytin ezmeli tuzlu çeşitleri yapılabileceği gibi nutellalı ve meyveli çeşitlerini de...

Püf Noktası Yumurta akı ve pudra şekerini çırptığınızda yumurta akının içine hiç sarı parça karışmamasına dikkat edin. Unlu karışımı yumurtalı karışıma üç kerede yedirin. Eğer birden yedirmeye çalışırsanız kabarttığınız...

Tek tek kılçıkları ayıklanan, zeytinyağlı tariflerin en makbulü, yemek tariflerinin en zarifi taze fasulye. Yerine göre jülyen şeklinde doğranan taze fasulyeleri, uç kısımlarını aldıktan sonra ortadan ikiye böldük. Sulu...

Dolması, közlenmişi, salatası, mezesi… Patlıcana hayran kalmamız için her biri birbirinden lezzetli tariflerimiz var. Her bütçenin dostu, her sofranın da vazgeçilmezi bu lezzet, yancılarıyla birlikte sofrada görsel bir şölene...

Kabağın her halini çok seviyoruz! Kıymalı yemeği, dolması, zeytinyağlısı derken kabak sofralarımızda sık sık yerini alıyor. Aynı zamanda ekonomik yemeklerin de vazgeçilmesi olan kabağı bugün etsiz, kıymasız pişiriyoruz, yanında...

En sevdiklerimizden olan poğaçaların her halinin hastasıyız ama bir de sunumları farklı, şekilleri tatlı olunca onlara karşı olan sevgimiz daha da bir artıyor. Hiç kalıp gerektirmeyen ama nefis birer...

Arzuya göre cevizlisi de hazırlanan kadayıf tatlısı tarifine bugün fıstık kattık. İncecik, çıtır çıtır ve formda olması için tel kadayıfları özenle sıkıştırdık. Pişirme işleminin ardından üzerine gezdirdiğimiz soğumuş şerbetle...