Hafif esintili yaz akşamlarının en güzel yemeklerinden birisidir şakşuka. Tazecik patlıcanlar, biberler, patatesler kabaklar, hepsi var sadece kızartılmadan az yağla fırında pişiyorlar ve tek kelimeyle nefis oluyorlar. Kızartmanın lezzetini...