Eski Mısır’da tedavi amaçlı kullanılan vitamin deposu olan kuşkonmazı, garnitür olarak kullanmak yerine çorba yapımında kullanıyoruz. Çorbamızın Püf Noktası Kuşkonmaz seçerken; kırılgan yapıda, körpe, parlak ve nemli dokuda olanları...