Loading...
Sulu Pilav Tarifi
Sulu Pilav Nasıl Yapılır
- Kişi Sayısı:
4 kişilik - Hazırlama Süresi:
0 dakika - Pişirme Süresi:
0 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur
- 6 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 adet biber
- 5 adet küçük domates
- 1 adet küçük boy patates ( büyükse yarısı)
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 adet tavuk bulyon
Yapılışı
- Bulgurumuzu ayıklayıp yıkıyoruz. Patatesimizi soyup küp küp doğruyoruz. Biberimizi de ince ince doğruyoruz.
- Tencereye zeytinyağını ve salçayı koyup kavuruyoruz. Patates ve biberimizi tencereye alıp salçamızla karıştırıyoruz. 1-2 dk kısık ateşte bekletiyoruz.
- Daha sonra bulgurumuzuda tencereye alıp karıştırıyoruz.
- Suyumuzu ekleyip kaynayana kadar yüksek ateşte tutuyoruz.
- Domateslerimizi kabuğunu soyup küçük küçük doğruyoruz. Kaynayan pilavımıza ekliyoruz.
- Tuzu ve bulyonu da koyup 15 dk yüksek ateşte daha sonra suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. ( sulu istemiyorsanız 5 su bardağı su koyabilirsiniz. Fakat sulu istiyorsanız suyunu tamamen çektirmeyeceksiniz. Hafif bi su birikintisi kalması yeterli. )
Facebook Yorumları
Blog Yorumları