Malzemeler

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı şeker
• 250 gr tereyağ
• 1 paket vanilya
• Fındık
• Hindistan cevizi tozu

Sultan Lokumu Nasıl Yapılır?

Tereyağını eritelim içine unu koyup iyice kavuralım. Sütü azar azar ilave ederek karıştıralım.
Topaklanmaması içi sürekli karıştıralım.
Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alalım.
Vanilya ve şekeri ilave edelim ve şeker eriyinceye kadar mikserle 5 dk çırpalım.
Buzdolabında 1 gün bekletelim.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine fındık koyalım ve yuvarlayalım.
Yuvarladığımız lokumları hindistan cevizine bulayalım.
Afiyet olsun…