Sultan Kebabı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Sultan Kebabı
19 Nisan 2021 99 defa okundu 0 yorum

Sultan Kebabı

  • 2 tane yufka
  • 500 gram kuşbaşı dana eti
  • 100 gram bezelye
  • 1 tane kabak
  • 1 tane havuç
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 2 tane domates
  • tuz, karabiber, pulbiber

Beşamel Sos İçin:

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Bir tencerenin içine 1 yemek kaşığı margarini koyup eritiyoruz. Üzerine 500 gram küp küp doğranmış kuşbaşı dana etini yüksek ısılı ateşte sulanmasına izin vermeden kavuruyoruz. Kavrulan etlerin üzerine küp küp doğradığımız kuru soğanı ilave edip yaklaşık 5 dakika kadar kavuruyoruz. Etlerin üzerine minik minik doğradığımız kabak, havuç ve bezelyeleri de ilave edip, bir kaç kez çeviriyoruz. Kabuklarını soyduğumuz ve kuşbaşı olarak doğradığımız domatesleri de ekleyerek biraz kavurduktan sonra tuz, karabiber, pulbiber ve 1 su bardağı kadar su koyup yarım saat kadar pişiriyoruz.

Diğer bir yandan beşamel sosu hazırlamak için bir tencerede 1 yemek kaşğı kadar margarini eritiyoruz. Unu ilave ettikten sonra karıştırarak kavuruyoruz. Üzerine sütü yavaş yavaş ilave edip, kıvama gelene kadar pişiriyoruz. Tuz serpip ateşten alıyoruz. yufkaları tezgahın üzerinde dikdörtgen şeklinde kesiyoruz. Pişen etleri yufkanın üzerine koyup, bohça şeklinde sarıyoruz. Ve önceden yağladığımız fırın kabına diziyoruz. Yufkaların üzerine beşamel sosu bolca sürüyoruz. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri serperek 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Sultan Kebabı yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

bursa escort bayan bursa escort bayan istanbul escort bayan denizli escort bayan düzce escort bayan malatya escort bayan erzincan escort bayan zonguldak escort bayan eskişehir escort bayan gaziantep escort bayan gaziantep escort bayan gümüşhane escort bayan hatay escort bayan hatay escort bayan ığdır escort bayan gaziantep escort bayan istanbul escort bayan konya escort bayan izmit escort bayan kars escort bayan kayseri escort bayan kayseri escort bayan escort bayan adana escort adıyaman escort afyon escort ağrı escort aksaray escort amasya escort antalya escort ankara escort ardahan escort artvin escort aydın escort balıkesir escort bartın escort batman escort bayburt escort bilecik escort bingöl escort bitlis escort bolu escort burdur escort bursa escort Çanakkale escort Çankırı escort Çorum escort denizli escort diyarbakır escort düzce escort edirne escort elazığ escort sivas escort sinop escort şanlıurfa escort samsun escort sakarya escort rize escort osmaniye escort ordu escort niğde escort nevşehir escort muş escort muğla escort mersin escort mardin escort manisa escort malatya escort kütahya escort konya escort kocaeli escort kırşehir escort kırklareli escort kırıkkale escort kilis escort kıbrıs escort kayseri escort kastamonu escort kars escort karaman escort karabük escort kahramanmaraş escort izmit escort izmir escort istanbul escort Isparta escort Iğdır escort hatay escort hakkari escort gümüşhane escort giresun escort gaziantep escort eskişehir escort erzurum escort erzincan escort tekirdağ escort tokat escort trabzon escort uşak escort van escort yalova escort yozgat escort zonguldak escort
Adana escort Ankara escort Bursa escort Antalya escort Kocaeli escort Mersin escort Hatay escort Malatya escort İzmir escort Konya escort Samsun escort Aydın escort Balıkesir escort Çanakkale escort Kütahya escort Manisa escort Muğla escort Tekirdağ escort Trabzon escort Yalova escort Afyon escort Giresun escort Isparta escort Kahramanmaraş escort Ordu escort Şanlıurfa escort Sivas escort Tokat escort Yozgat escort Çorum escort Amasya escort Edirne escort Erzurum escort Düzce escort Osmaniye escort Erzincan escort Sinop escort Karaman escort Uşak escort Rize escort Diyarbakır escort Elazığ escort Aksaray escort Kastamonu escort Kırklareli escort Kırıkkale escort Burdur escort Karabük escort Kırşehir escort Bilecik escort Niğde escort Gaziantep escort Sakarya escort İstanbul escort Kıbrıs escort