Hazırlama Süresi : 20

PiÅŸirme Süresi : 25

Kaç KiÅŸilik : 4-6

Şokellalı Kurabiyeler evde yapabileceğiniz ve  çayın yanında  evdikleriniz ile birlikte  nefis bir tarif buyrun tarife

ÅžOKELLALI KURABÄ°YELER

• 1 su bardağı pudra ÅŸekeri
• 1 paket margarin (oda ısısında yumuÅŸamış)
• 1 çay bardağı sıvı yaÄŸ
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• alabildine un (orta kıvamda hamur )

Üzeri İçin:

• ÅŸokella
• mısır gevreÄŸi
• pasta süsü
• fındık

Kurabiye hamuru için margarini, sıvıyağı ve yumurtayı karıştırma kabına alıp iyice karıştırın. Un hariç diğer malzemeri katın. Unu yavaş yavaş ekleyerek orta sertlikte bir hamur elde edin. Oval şekil verip, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin. Kurabiyeler beyaz kalacak, pembeleşmesini beklemeyin. Şokellayı benmari usülü eritin ama hep sıcak suyun içinde bekletin yoksa hemen donuyor. Fırın dan çıkan kurabiyeleri biraz ılıtın yani ilk sıcaklığı çıksın. Önce şokellaya sonra ufalanmış fındığa batırın. Her kurabiyeyi farklı malzemeye batırın. Tüm kurabiyeleri bu şekilde hazırlayıp servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Åžokellalı Kurabiyeler yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.