Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi

Malzemeler

• 6-7 adet portakal
• 4 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı portakal suyu
• 2 su bardağı su

Portakal Kabuğu Reçeli Nasıl Yapılır?

Portakalların kabuklarını ince olacak şekilde soyup kıvırın ve iğne yardımı ile ipe dizin.
Portakal kabuğunun acısının çıkması için üzerini geçecek şekilde su koyup kaynatın.
Sonra suyunu süzün ve bu işlemi 3-4 kez tekrarlayın.
Tencereye suyu, portakal suyunu ve toz şekeri koyup kaynadıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatın.
Üzerine dizilmiş portakal kabuklarını ilave edin ve kıvam alıncaya kadar kaynatın.
Soğuyunca ipten portakal kabuklarını çıkartıp servis yapın.

Afiyet olsun…