Hazırlama Süresi : 20

Pişirme Süresi : 30

Kaç Kişilik : 4-6

Patates Röşti

Kahvaltı saatleriniz için farklı lezzetler mi arıyorsunuz?

Hem hızlı hem de lezzetli bir tarif arıyorsanız patates röşti tarifi sizler için ideal.

Dışı çıtır çıtır patates içi ise biberli ve kaşarlı enfes harcı ile çay saatlerinizde aklınızı baştan alacak bir lezzet olan patates röşti ile mutfağınızda harikalar yaratabilirsiniz.

Dumanı üzerinde mis gibi kokan lezzetler hazırlamak için zor tarifler ile uğraşmanıza gerek yok. Sadece kahvaltı sofralarınız için değil aynı zamanda akşamüzeri beş çayınız için misafirlerinize patates röşti ikram ederek hem değişik bir ikram hem de pratik bir lezzet sunabilirsiniz.

Tam kıvamında bir patates röşti yapmak için dikkat etmeniz gereken en önemli püf nokta ise patatesleri haşlarken çok yumuşamadan almanız ve rendelemeniz. Bu sayede daha çıtır çıtır bir dış tabaka elde edeceksiniz.

Çocuklarınız için değişik kahvaltılıklar mı arıyorsunuz. İşte sabahları sizleri yormadan hızlıca yapabileceğiniz hem görüntüsü ile hem de tadı ile eşsiz bir lezzet olacak olan patates röşti tarifi.

Patates röşti için gerekli olan malzemeler

-3 adet orta boy patates

-1 çay kaşığı tuz

-1 çay kaşığı karabiber

-1 çay kaşığı pul biber

-2 yemek kaşığı tereyağı

-100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

-1 adet kaypa biber

-1 adet yeşilbiber

-yarım demet taze soğan

Patates röşti tarifi nasıl yapılır?

Patates röşti yapmak için öncelikli olarak patatesleri suda haşlayın. Ancak tamamen yumuşak olmasın. Dış kısmı birazcık yumuşayınca ocaktan alıp suyun içerisinden çıkartın. Ardından patatesler soğuduktan sonra rendeleyin. Başka bir kabın içerisinde tereyağını eritin ve içerisine biberleri ve taze soğanı doğrayıp attıktan sonra kavurun. Geniş bir tavanın içerisine tereyağını gezdirin ve rendelediğiniz patatesleri düz bir taban elde edecek şekilde yayarak düzleştirin. Üzerine ayrı bir tavada yaptınız biber ve yeşil soğanı dökün ve üzerine tekrar kaşar peyniri ekleyin. Son olarak kalan rendelenmiş patatesleri de harcın üzerine yine düz olacak şekilde yayarak yerleştirin. Kısık ateşte altı piştikten sonra üzerini de pişirmek için tavayı çevirin. Alt ve üst tamamen kızardıktan sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Patates Röşti Tarifi yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.