Tarifimiz: 12 Kişilik
Hazırlama: 20 Dakika
Pişirme: 30 Dakika

Malzemeler

• 6 adet milföy hamuru
• Yarım su bardağı ceviz içi
• 100 gr. tereyağı (eritilip soğutulmuş)

İç malzemesi:

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı irmik

Şerbet malzemeleri

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Milföylü şöbiyet tatlısı nasıl yapılır?

İlk önce iç malzemesi için süt ve irmiği muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım. Sonra şerbet malzemelerini bir tencereye koyup kaynatalım ve şerbeti kıvam alınca limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatalım.
Ve ılınmaya bırakalım.
Diğer tarafta milföy hamurlarını bıçak yardımıyla dörde bölelim.
Milföy hamurlarının kenarlarına ılınmış muhallebiden koyup üzerine ceviz dökelim.
Ve üçgen şekilde kapatalım ve yağlanmış tepsiye dizip üzerine eritilip sogutulmuş tereyağı gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra ılınmış şerbetini dökelim.
Şerbetini çekince üstüne fındık veya fıstık serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.