Meyhaneli Misket Köfte

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Meyhaneli Misket Köfte
19 Nisan 2021 201 defa okundu 0 yorum

Meyhaneli Misket Köfte

  • 250-300 gr yağsız kıyma
  • 1 dilim tost ekmeği
  • 1 yumurta
  • 1’er çay kaşığı tuz ve karabiber
  • 6 tepeleme çay kaşığı un
  • türk kahve fincanıyla zeytinyağı

SOSU İÇİN:

  • 3 diş sarmısak
  • türk kahve fincanıyla üzüm veya elma sirkesi
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1’er çay kaşığı tuz ve karabiber
  • 2’şer çay kaşığı kuru fesleğen, nane

Kıyma derin bir kaba konulur. Üzerine ufalanmış tost ekmeği eklenir. Yumurtada kırıldıktan sonra tuz ve karabiber serpilip iyice yoğurulur. Fındık büyüklüğünde yuvarlak köfteler oluşturulur. Un serpilmiş tepsiye eklenip una iyice bulanması sağlanır. Sıvıyağ geniş bir tavaya aktarılır ve köfteler kızgın yağda 3-4 dakika kızartılır. Kızarmış köfteler kevgir yardımıyla alınıp bir tabaga aktarılır. Dövülmüş sarmısak, sirke ve sıcak suda ezilmiş salça köftelerin kızartıldığı sıvıyağa aktarılır. Sos kaynayınca tuz, karabiber, nane ve fesleğen serpilip 1-2 dk. daha pişirilir. Sos koyu ayran kıvamına gelince kızarmış köfteler bu sosa aktarılır. Ocağın altı kısılıp köfteler, bu sosta 2-3 dakika daha pişirildikten sonra ocaktan alınır. Servis tabağına alınan köftelerin üzeri istenirse kıyılmış maydanozla süslenerek servis edilir. Afiyet olsun

Meyhaneli Misket Köfte yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

bursa escort bayan bursa escort bayan istanbul escort bayan denizli escort bayan düzce escort bayan malatya escort bayan erzincan escort bayan zonguldak escort bayan eskişehir escort bayan gaziantep escort bayan gaziantep escort bayan gümüşhane escort bayan hatay escort bayan hatay escort bayan ığdır escort bayan gaziantep escort bayan istanbul escort bayan konya escort bayan izmit escort bayan kars escort bayan kayseri escort bayan kayseri escort bayan escort bayan adana escort adıyaman escort afyon escort ağrı escort aksaray escort amasya escort antalya escort ankara escort ardahan escort artvin escort aydın escort balıkesir escort bartın escort batman escort bayburt escort bilecik escort bingöl escort bitlis escort bolu escort burdur escort bursa escort Çanakkale escort Çankırı escort Çorum escort denizli escort diyarbakır escort düzce escort edirne escort elazığ escort sivas escort sinop escort şanlıurfa escort samsun escort sakarya escort rize escort osmaniye escort ordu escort niğde escort nevşehir escort muş escort muğla escort mersin escort mardin escort manisa escort malatya escort kütahya escort konya escort kocaeli escort kırşehir escort kırklareli escort kırıkkale escort kilis escort kıbrıs escort kayseri escort kastamonu escort kars escort karaman escort karabük escort kahramanmaraş escort izmit escort izmir escort istanbul escort Isparta escort Iğdır escort hatay escort hakkari escort gümüşhane escort giresun escort gaziantep escort eskişehir escort erzurum escort erzincan escort tekirdağ escort tokat escort trabzon escort uşak escort van escort yalova escort yozgat escort zonguldak escort
Adana escort Ankara escort Bursa escort Antalya escort Kocaeli escort Mersin escort Hatay escort Malatya escort İzmir escort Konya escort Samsun escort Aydın escort Balıkesir escort Çanakkale escort Kütahya escort Manisa escort Muğla escort Tekirdağ escort Trabzon escort Yalova escort Afyon escort Giresun escort Isparta escort Kahramanmaraş escort Ordu escort Şanlıurfa escort Sivas escort Tokat escort Yozgat escort Çorum escort Amasya escort Edirne escort Erzurum escort Düzce escort Osmaniye escort Erzincan escort Sinop escort Karaman escort Uşak escort Rize escort Diyarbakır escort Elazığ escort Aksaray escort Kastamonu escort Kırklareli escort Kırıkkale escort Burdur escort Karabük escort Kırşehir escort Bilecik escort Niğde escort Gaziantep escort Sakarya escort İstanbul escort Kıbrıs escort