Mantar Sote

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kiÅŸinin defterinde

Mantar Sote
15 Nisan 2019 925 defa okundu 0 yorum

Harika mantar sotemizi mutlaka denemelisiniz 🙂

  • KiÅŸi Sayısı:
    5 kiÅŸilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika dakika
  • PiÅŸirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 2 paket mantar (1 kg)
  • 2 adet kuru soÄŸan
  • 4-5 adet çarliston biber
  • 1 diÅŸ sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı kadar sıvı yaÄŸ
  • Tuz, karabiber ve pul biber

Yapılışı

  1. Mantarların kabuklarını soyup iyice yıkayalım.
  2. Süzüldükten sonra biraz irice doğrayalım.
  3. Geniş bir teflon tencereye yada tavaya tereyağı ve sıvı yağımızı koyalım.
  4. Mantarları ekleyip yüksek ateşte kavurmaya başlayalım.
  5. Mantarlar suyunu çekip hafif kızarmaya dönünce halka halka doğranmış soğanlarımızı, 1 diş sarımsağı ve çarliston biberleri de ekleyip kavurmaya devam edelim.
  6. Soğanlar pembeleşip mantarlar kızarmaya dönünce küp küp doğradığımız domatesleri, tuzu ve baharatlarını da ekleyip domatesler özleşene kadar kavuralım.
  7. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.