Lahana Sarması

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Lahana Sarması
3 Şubat 2018 674 defa okundu 0 yorum

Malzemeler

  • 1 adet orta boy beyaz lahana
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 adet büyük boy soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Kuru Nane
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

Lahana Sarması Nasıl Yapılır?

  • Bir kabın içinde pirinci güzelce yıkayalım. Soğanı ince ince küp şeklinde doğrayalım. Maydanozu ince ince doğrayalım.
  • Tencereye sıvı yağı, soğanı koyalım ve soğanlar pembeleşene kadar kavuralım. İçine salçayı ilave edelim ve kavurmaya devam edelim.
  • Daha sonra pirinci, maydanozu, karabiberi, kuru naneyi, kırmızı pul biberi, tuzu ilave edelim ve kavuralım.
  • Bir çay bardağı su ilave edelim ve pirinçler suyunu çekince, ocağı kapatalım. Beyaz lahananın yapraklarını ayıralım.
  • Tencereye su koyalım ve kaynatıp, içine tuz ekleyelim. Beyaz lahana yapraklarını kaynar suyun içine atalım.
  • Haşlanan beyaz lahanayı parçalara ayıralım ve hazırladığımız pirinçli içten, beyaz lahanaların üzerine koyalım ve saralım. Sardığımız lahanaları tencereye dizelim.
  • Bir kabın içine yarım çay bardağı kadar sıvı yağı, bir kaşık salçayı, tuzu, bir miktar sıcak suyu koyalım ve karıştıralım. Hazırladığımız salçalı karışımı, beyaz lahana sarması üzerinde gezdirelim.
  • Lahana sarmasına yeteri kadar sıcak su ilave edelim ve önce yüksek ateşte kaynatıp, daha sonra kısık ateşte pişirelim.
  • Afiyet olsun.
  • Kişi Sayısı:
    1 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    1 dakika
  • Pişirme Süresi:
    1 dakika

Malzemeler

  • 1 adet orta boy beyaz lahana
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 adet büyük boy soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Kuru Nane
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı

  • Bir kabın içinde pirinci güzelce yıkayalım. Soğanı ince ince küp şeklinde doğrayalım. Maydanozu ince ince doğrayalım.
  • Tencereye sıvı yağı, soğanı koyalım ve soğanlar pembeleşene kadar kavuralım. İçine salçayı ilave edelim ve kavurmaya devam edelim.
  • Daha sonra pirinci, maydanozu, karabiberi, kuru naneyi, kırmızı pul biberi, tuzu ilave edelim ve kavuralım.
  • Bir çay bardağı su ilave edelim ve pirinçler suyunu çekince, ocağı kapatalım. Beyaz lahananın yapraklarını ayıralım.
  • Tencereye su koyalım ve kaynatıp, içine tuz ekleyelim. Beyaz lahana yapraklarını kaynar suyun içine atalım.
  • Haşlanan beyaz lahanayı parçalara ayıralım ve hazırladığımız pirinçli içten, beyaz lahanaların üzerine koyalım ve saralım. Sardığımız lahanaları tencereye dizelim.
  • Bir kabın içine yarım çay bardağı kadar sıvı yağı, bir kaşık salçayı, tuzu, bir miktar sıcak suyu koyalım ve karıştıralım. Hazırladığımız salçalı karışımı, beyaz lahana sarması üzerinde gezdirelim.
  • Lahana sarmasına yeteri kadar sıcak su ilave edelim ve önce yüksek ateşte kaynatıp, daha sonra kısık ateşte pişirelim.
  • Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.