Malzemeler
- 1 adet orta boy beyaz lahana
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 adet büyük boy soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Kuru Nane
- 1 çay bardağı sıvıyağ
Lahana Sarması Nasıl Yapılır?
- Bir kabın içinde pirinci güzelce yıkayalım. Soğanı ince ince küp şeklinde doğrayalım. Maydanozu ince ince doğrayalım.
- Tencereye sıvı yağı, soğanı koyalım ve soğanlar pembeleşene kadar kavuralım. İçine salçayı ilave edelim ve kavurmaya devam edelim.
- Daha sonra pirinci, maydanozu, karabiberi, kuru naneyi, kırmızı pul biberi, tuzu ilave edelim ve kavuralım.
- Bir çay bardağı su ilave edelim ve pirinçler suyunu çekince, ocağı kapatalım. Beyaz lahananın yapraklarını ayıralım.
- Tencereye su koyalım ve kaynatıp, içine tuz ekleyelim. Beyaz lahana yapraklarını kaynar suyun içine atalım.
- Haşlanan beyaz lahanayı parçalara ayıralım ve hazırladığımız pirinçli içten, beyaz lahanaların üzerine koyalım ve saralım. Sardığımız lahanaları tencereye dizelim.
- Bir kabın içine yarım çay bardağı kadar sıvı yağı, bir kaşık salçayı, tuzu, bir miktar sıcak suyu koyalım ve karıştıralım. Hazırladığımız salçalı karışımı, beyaz lahana sarması üzerinde gezdirelim.
- Lahana sarmasına yeteri kadar sıcak su ilave edelim ve önce yüksek ateşte kaynatıp, daha sonra kısık ateşte pişirelim.
- Afiyet olsun.
- Kişi Sayısı:
1 kişilik - Hazırlama Süresi:
1 dakika - Pişirme Süresi:
1 dakika
Malzemeler
- 1 adet orta boy beyaz lahana
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 adet büyük boy soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Kuru Nane
- 1 çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı
- Bir kabın içinde pirinci güzelce yıkayalım. Soğanı ince ince küp şeklinde doğrayalım. Maydanozu ince ince doğrayalım.
- Tencereye sıvı yağı, soğanı koyalım ve soğanlar pembeleşene kadar kavuralım. İçine salçayı ilave edelim ve kavurmaya devam edelim.
- Daha sonra pirinci, maydanozu, karabiberi, kuru naneyi, kırmızı pul biberi, tuzu ilave edelim ve kavuralım.
- Bir çay bardağı su ilave edelim ve pirinçler suyunu çekince, ocağı kapatalım. Beyaz lahananın yapraklarını ayıralım.
- Tencereye su koyalım ve kaynatıp, içine tuz ekleyelim. Beyaz lahana yapraklarını kaynar suyun içine atalım.
- Haşlanan beyaz lahanayı parçalara ayıralım ve hazırladığımız pirinçli içten, beyaz lahanaların üzerine koyalım ve saralım. Sardığımız lahanaları tencereye dizelim.
- Bir kabın içine yarım çay bardağı kadar sıvı yağı, bir kaşık salçayı, tuzu, bir miktar sıcak suyu koyalım ve karıştıralım. Hazırladığımız salçalı karışımı, beyaz lahana sarması üzerinde gezdirelim.
- Lahana sarmasına yeteri kadar sıcak su ilave edelim ve önce yüksek ateşte kaynatıp, daha sonra kısık ateşte pişirelim.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları