Lahana Kapama

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
4,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Lahana Kapama
25 Kasım 2021 954 defa okundu 0 yorum

Hazırlama Süresi : 25

Pişirme Süresi : 35

Kaç Kişilik : 8

Lahana Kapama tarifi sizlerin de çok seveceğine inandığım güzel bir kış yemeği tarifidir.

Lahana Kapama yemeği, lezzetli olmasının yanında oldukça ekonomik bir yemektir. 1 lahana ile 15-16 kişilik yemek yapabilirsiniz.

Lahana Kapama tarifi misafirlerinizi ağırlarken güzel bir ana yemek olabileceği gibi soğuk salata olarak de sunabilirsiniz. Dilerseniz artık tarifimize geçelim.

Lahana Kapama Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:

  • Yarım lahana
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak (isteğinize göre katmayabilir veya ölçüsünü arttırabilirsiniz)
  • 200 gram kıyma
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası (biber salçası ile çok güzel oluyor ancak evinizde yoksa 2 yemek kaşığı domates salçası kullanabilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı yenibahar

Servis için:

  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Lahana Kapama Tarifi Nasıl Hazırlanır:

  • İlk olarak lahanalarımızı buharda haşlayalım. (Burada önemli olan nokta lahanayı buharda haşlamanız ve lahanalarınızı fazla yumuşamadan buhardan almanızdır)
  • Buharda haşlanan lahanalarımızı alıp süzmeye bırakalım.
  • Soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı küp küp doğrayalım.
  • Derin bir tencereye küp küp doğradığımız soğan ve sarımsaklarımızı ekleyelim.
  • Tenceremize zeytinyağı ve tuz ilave edip soğan ve sarımsakları soteleyelim.
  • Soğanlarımız yumuşayınca kıymayı da tenceremize ekleyelim ve kavuralım.
  • Bütün malzemeler kavrulunca baharatlarımızı ve salçamızı da tenceremize ekleyelim.
  • Pirinçlerimizi güzelce yıkayalım ve süzelim.
  • Yıkanmış pirinçlerimizi karışımımıza ekleyelim ve kavuralım.
  • Bir müddet kavrulunca karışımın üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su ilave edelim ve kısık ateşte kaynatalım.
  • Pilavımız piştikten sonra ocağımızın altını kapatalım ve 5 dakika dinlendirelim.
  • Fırın kabımızı yağlayalım ve yarım lahanamızın yarısını boşluk kalmayacak şekilde dizelim.
  • Pilavımızı fırın kabımızın ortasına yerleştirelim ve kalan yarım lahana ile pilavımızın üzerini kapatalım.
  • Yemeğimizin üzerini yağlayalım ve 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. (yaklaşık 25 dakika)
  • Lahanamız piştikten sonra ters çevirip üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sos ile servis edelim.

Lahana Kapama tarifi sizlerin de çok seveceğine inandığım güzel bir kış yemeği tarifidir.

AFİYET OLSUN

Lahana Kapama yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

bursa escort bayan bursa escort bayan istanbul escort bayan denizli escort bayan düzce escort bayan malatya escort bayan erzincan escort bayan zonguldak escort bayan eskişehir escort bayan gaziantep escort bayan gaziantep escort bayan gümüşhane escort bayan hatay escort bayan hatay escort bayan ığdır escort bayan gaziantep escort bayan istanbul escort bayan konya escort bayan izmit escort bayan kars escort bayan kayseri escort bayan kayseri escort bayan escort bayan adana escort adıyaman escort afyon escort ağrı escort aksaray escort amasya escort antalya escort ankara escort ardahan escort artvin escort aydın escort balıkesir escort bartın escort batman escort bayburt escort bilecik escort bingöl escort bitlis escort bolu escort burdur escort bursa escort Çanakkale escort Çankırı escort Çorum escort denizli escort diyarbakır escort düzce escort edirne escort elazığ escort sivas escort sinop escort şanlıurfa escort samsun escort sakarya escort rize escort osmaniye escort ordu escort niğde escort nevşehir escort muş escort muğla escort mersin escort mardin escort manisa escort malatya escort kütahya escort konya escort kocaeli escort kırşehir escort kırklareli escort kırıkkale escort kilis escort kıbrıs escort kayseri escort kastamonu escort kars escort karaman escort karabük escort kahramanmaraş escort izmit escort izmir escort istanbul escort Isparta escort Iğdır escort hatay escort hakkari escort gümüşhane escort giresun escort gaziantep escort eskişehir escort erzurum escort erzincan escort tekirdağ escort tokat escort trabzon escort uşak escort van escort yalova escort yozgat escort zonguldak escort
Adana escort Ankara escort Bursa escort Antalya escort Kocaeli escort Mersin escort Hatay escort Malatya escort İzmir escort Konya escort Samsun escort Aydın escort Balıkesir escort Çanakkale escort Kütahya escort Manisa escort Muğla escort Tekirdağ escort Trabzon escort Yalova escort Afyon escort Giresun escort Isparta escort Kahramanmaraş escort Ordu escort Şanlıurfa escort Sivas escort Tokat escort Yozgat escort Çorum escort Amasya escort Edirne escort Erzurum escort Düzce escort Osmaniye escort Erzincan escort Sinop escort Karaman escort Uşak escort Rize escort Diyarbakır escort Elazığ escort Aksaray escort Kastamonu escort Kırklareli escort Kırıkkale escort Burdur escort Karabük escort Kırşehir escort Bilecik escort Niğde escort Gaziantep escort Sakarya escort İstanbul escort Kıbrıs escort