Körili Tavuklu Salata

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Körili Tavuklu Salata
19 Nisan 2021 100 defa okundu 0 yorum

Körili Tavuklu Salata

  • 5 – 6 yaprak göbek marul
  • 1 adet havuç
  • 2 adet küçük boy salatalık
  • 2 yemek kaşığı konserve mısır (isteğe bağlı)
  • Bir tutam dereotu
  • yarım limon
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy domates (ben domates sevmediğim için kullanmadım)
  • 1 adet tavuk göğsü
  • Tuz, Karabiber, Köri
  • Tavukları pişirmek için çok az zeytinyağı

Öncelikle tavuklarımızı hazırlayarak başlayalım. Tavuğumuzu güzelce yıkadıktan sonra, küp şeklinde doğruyoruz. Tavuklarımızın üzerine bir tutam köri döküp, elimizle tüm tavukların baharatla karışmasını sağlıyoruz. (Bu aşamadan sonra bir süre tavuklarımızı bekletirsek eğer baharatın daha iyi işlemesini sağlarız, ancak genelde vakit yokluğundan bu aşamayı kısa tutmak zorunda kalıyorum.) Teflon tavamızı ocağa koyup, bir kaç damla yağımızı döküyoruz ve bir kağıt havlu yardımıyla bütün tavanın yağlanmasını sağlıyoruz. Kızgın tavaya, bekletebildiğimiz kadar beklettiğimiz tavuklarımızı atıyoruz. Tavuklarımızı sürekli karıştırmamamız gerekiyor ki, rahat rahat pişsinler. Ara ara karıştırmamız yeterli olacaktır. Bu sırada bir yandan da salata malzemelerimizden salatalık ve marulu doğruyoruz, havucu rendeliyoruz. Tavuklarımız iyice sararana dek pişirmeye devam ediyoruz. Tavuğumuz tavaya bir miktar su verecek öncelikle. Bu suyu geri çekmeye başladığında karabiber, tuz ve bir miktar köri daha ekliyoruz. Bir süre daha pişirip, yumuşak bir et elde ediyoruz. Salata kabına aldığımız marul, salatalık, havuç ve isteğe bağlı olarak mısır ve domatesi güzelce karıştırıyoruz. Küçük bir kase veya soslukta zeytinyağı ve sıktığımız yarım limonun suyunu karıştırarak salatamıza döküyoruz. Sosu yedirdikten sonra tavamızdaki tavukları da salatamızın üzerine serpiştiriyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun. 🙂

Notlar:

Salata sosu olarak daha farklı soslar da kullanabilirsiniz, ancak tavuğun yanında bir de sos kullanmak istemedim. Hem daha az kalori alalım, diyet yapanlarda rahatlıkya yiyebilsin, hemde yemeğimizin yıldızı tavuk olsun diye düşündüm. 🙂

Salata sosumuzun, salatamıza daha iyi işlemesi için sebzelerimizin mümkün olduğunca kuru olması daha iyi olur. Yıkadıktan sonra mutlaka kurutmalıyız sebzeleri.

Körili Tavuklu Salata yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

bursa escort bayan bursa escort bayan istanbul escort bayan denizli escort bayan düzce escort bayan malatya escort bayan erzincan escort bayan zonguldak escort bayan eskişehir escort bayan gaziantep escort bayan gaziantep escort bayan gümüşhane escort bayan hatay escort bayan hatay escort bayan ığdır escort bayan gaziantep escort bayan istanbul escort bayan konya escort bayan izmit escort bayan kars escort bayan kayseri escort bayan kayseri escort bayan escort bayan adana escort adıyaman escort afyon escort ağrı escort aksaray escort amasya escort antalya escort ankara escort ardahan escort artvin escort aydın escort balıkesir escort bartın escort batman escort bayburt escort bilecik escort bingöl escort bitlis escort bolu escort burdur escort bursa escort Çanakkale escort Çankırı escort Çorum escort denizli escort diyarbakır escort düzce escort edirne escort elazığ escort sivas escort sinop escort şanlıurfa escort samsun escort sakarya escort rize escort osmaniye escort ordu escort niğde escort nevşehir escort muş escort muğla escort mersin escort mardin escort manisa escort malatya escort kütahya escort konya escort kocaeli escort kırşehir escort kırklareli escort kırıkkale escort kilis escort kıbrıs escort kayseri escort kastamonu escort kars escort karaman escort karabük escort kahramanmaraş escort izmit escort izmir escort istanbul escort Isparta escort Iğdır escort hatay escort hakkari escort gümüşhane escort giresun escort gaziantep escort eskişehir escort erzurum escort erzincan escort tekirdağ escort tokat escort trabzon escort uşak escort van escort yalova escort yozgat escort zonguldak escort
Adana escort Ankara escort Bursa escort Antalya escort Kocaeli escort Mersin escort Hatay escort Malatya escort İzmir escort Konya escort Samsun escort Aydın escort Balıkesir escort Çanakkale escort Kütahya escort Manisa escort Muğla escort Tekirdağ escort Trabzon escort Yalova escort Afyon escort Giresun escort Isparta escort Kahramanmaraş escort Ordu escort Şanlıurfa escort Sivas escort Tokat escort Yozgat escort Çorum escort Amasya escort Edirne escort Erzurum escort Düzce escort Osmaniye escort Erzincan escort Sinop escort Karaman escort Uşak escort Rize escort Diyarbakır escort Elazığ escort Aksaray escort Kastamonu escort Kırklareli escort Kırıkkale escort Burdur escort Karabük escort Kırşehir escort Bilecik escort Niğde escort Gaziantep escort Sakarya escort İstanbul escort Kıbrıs escort