Köri Soslu Tavuk

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Köri Soslu Tavuk
19 Nisan 2021 165 defa okundu 0 yorum

Köri Soslu Tavuk

  • 5 parça tavuk (tercihen ızgara tava)
  • 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Yaklaşık 1 su bardağı süt (marinasyon için)
  • 1 küçük çay bardağı süt (köri sos için)
  • Yarım paket krema (marketlerde küçük süt paketlerinde satılıyor)
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı un
  • Yarım çay kaşığı köri
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Yapılışı:

Yemeğimizi hazırlamadan önce tavuk etlerinin daha yumuşak olabilmesi ve tatlandırılabilmesi için ilk olarak marine edilmesi gerekebilir. Bunun için küçük küçük doğranan tavuk etleri, bir kase içerisinde üzeri tamamen süt ile kaplanarak en az iki saat buzdolabında bekletilir.

Pişirme işlemine başlarken kızgın bir tencere içerisine sıvı yağ ve ardından marine edilmiş tavuk etleri süzülerek ilave edilir. Tencerenin kapağı kapalı bir şekilde orta ateşte, tavuk etleri suyunu bırakıp tamamen çekene kadar kontrollü bir şekilde pişirilir ve en son olarak ocağın altı kapatılır.

Tavuk etleri sıcak bir şekilde beklerken köri sosu hazırlanır. Bunun için küçük bir sos tenceresinde tereyağ eritilir ve içerisine un ilave edilerek bir dakika kadar kokusu çıkana dek kavrulur. Hemen ardından ocağın altı biraz kısılarak süt ve krema ilavesi yapılır. Sos kaynadığında köri, karabiber, tuz da eklenerek ocağın altı kısılır ve tavuk etleri ile birlikte pişmeye bırakılır (Baharatların oranı tercihe göre değişiklik gösterebilir. ). Soslu tavuk etleri ara ara karıştırılarak, sos yoğunlaşana dek yaklaşık beş dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Köri Soslu Tavuk yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

bursa escort bayan bursa escort bayan istanbul escort bayan denizli escort bayan düzce escort bayan malatya escort bayan erzincan escort bayan zonguldak escort bayan eskişehir escort bayan gaziantep escort bayan gaziantep escort bayan gümüşhane escort bayan hatay escort bayan hatay escort bayan ığdır escort bayan gaziantep escort bayan istanbul escort bayan konya escort bayan izmit escort bayan kars escort bayan kayseri escort bayan kayseri escort bayan escort bayan adana escort adıyaman escort afyon escort ağrı escort aksaray escort amasya escort antalya escort ankara escort ardahan escort artvin escort aydın escort balıkesir escort bartın escort batman escort bayburt escort bilecik escort bingöl escort bitlis escort bolu escort burdur escort bursa escort Çanakkale escort Çankırı escort Çorum escort denizli escort diyarbakır escort düzce escort edirne escort elazığ escort sivas escort sinop escort şanlıurfa escort samsun escort sakarya escort rize escort osmaniye escort ordu escort niğde escort nevşehir escort muş escort muğla escort mersin escort mardin escort manisa escort malatya escort kütahya escort konya escort kocaeli escort kırşehir escort kırklareli escort kırıkkale escort kilis escort kıbrıs escort kayseri escort kastamonu escort kars escort karaman escort karabük escort kahramanmaraş escort izmit escort izmir escort istanbul escort Isparta escort Iğdır escort hatay escort hakkari escort gümüşhane escort giresun escort gaziantep escort eskişehir escort erzurum escort erzincan escort tekirdağ escort tokat escort trabzon escort uşak escort van escort yalova escort yozgat escort zonguldak escort
Adana escort Ankara escort Bursa escort Antalya escort Kocaeli escort Mersin escort Hatay escort Malatya escort İzmir escort Konya escort Samsun escort Aydın escort Balıkesir escort Çanakkale escort Kütahya escort Manisa escort Muğla escort Tekirdağ escort Trabzon escort Yalova escort Afyon escort Giresun escort Isparta escort Kahramanmaraş escort Ordu escort Şanlıurfa escort Sivas escort Tokat escort Yozgat escort Çorum escort Amasya escort Edirne escort Erzurum escort Düzce escort Osmaniye escort Erzincan escort Sinop escort Karaman escort Uşak escort Rize escort Diyarbakır escort Elazığ escort Aksaray escort Kastamonu escort Kırklareli escort Kırıkkale escort Burdur escort Karabük escort Kırşehir escort Bilecik escort Niğde escort Gaziantep escort Sakarya escort İstanbul escort Kıbrıs escort