Reklamı Kapat

Kolay Çörek

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Kolay Çörek
17 Mart 2017 271 defa okundu 0 yorum

Kolay Çörek Nasıl Yapılır

Kolay Çörek Tarifi

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Kolay Çörek İçin Malzemeler

  • 1 tane yaş maya(25 gr. )
  • 1 kg süt
  • 1 yemek kaşığı şeker tozu
  • 1, 5 yemek kaşığı tuz
  • 1 kase sıvı yağ

Arasına sürmek için;

  • Tereyağı ve zeytinyağı

Üzeri İçin:

  • 1 yumurta

Yapılışı

Mayayı hamur kabına alıyoruz ve üzerine şeker tozunu, ılımış sütü ekliyoruz ve mayalanması için bekliyoruz.

Diğer taraftan tereyağını eritiyoruz, sıvı yağı da ekliyoruz. Mayanın içine tuzu da, unu da ekliyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Hamuru tuttuktan sonra 1 kase yağla yoğuruyoruz. Hamuru mayalandırmadan şekil veriyoruz, tepside mayalandırıyoruz. (9 parçaya bölüyoruz ve yuvarlıyoruz).

Bir parçayı oklava ile açıyoruz, elimizle de çekerek inceltiyoruz. Üzerine yağını sürüyoruz, üç yufkayı üst üste koyuyoruz,(aralarını yağlıyoruz) rulo yapıp, dinlendiriyoruz. Kalan hamurları da aynı işlemi yapıyoruz.

Mayalanan hamuru 3 parmak kalınlığında kesiyoruz ve elimizle bastırıp, tepsiye diziyoruz. Yumurta sürüp, fırında (200 derecede) pişiriyoruz.

50 tane çıkıyor, fazlasını dondurucuda saklayabilirsiniz. 🙂

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.