Kolay Çiğköfke (etsiz)

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Kolay Çiğköfke (etsiz)
19 Nisan 2021 202 defa okundu 0 yorum

Kolay Çiğköfke (etsiz)

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 adet orta boy haşlanmış patates
  • Yeterince sıvı yağ (özellikle zeytinyağı)
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 demet taze soğan
  • 1 limon (arzuya göre nar ekşisi)
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • Birer tatlı kaşığı (Kırmızı pul biber, isot, kimyon, sumak, tarçın)
  • Birer çay kaşığı (karabiber, köri, yenibahar)
  • İki çorba kaşığı toz nane
  • Tuz

Kolay Çiğköfte’nin Yapılışı;

İlk olarak patatesleri haşlayarak işe başlıyoruz. Patatesler haşlanırken, köftelik bulgurumuzu derin bir kabın içine alıp, rendelediğimiz soğanı, limonu, yağını, havanda dövdüğümüz sarımsağı, salçalarını, limon suyu ve baharatlarını ilave ediyoruz. Üzerine az biraz sıcak su gezdirip kapağını kapatıp şişmesini bekliyoruz. (ama bu kısır gibi değil, fazla su koyarsanız kısır olur, az su koymaktaki neden baharatların kokularının ve tadının bulgurun içine karışması için) Haşlanan patatesleri sıcakken rendeleyip, bulgurun içine karıştırıyoruz. Elimizle biraz yoğurduktan sonra ben fazla yorulmamak için robottan geçiriyorum çok çabuk sakız kıvamına geliyor. En son olarak ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanları içine ilave ediyoruz. Köftelerimizi taneleyip, marul yapraklarıyla servis yapıyoruz. İlk önceleri içine bu kadar çok baharat koymuyordum. Ancak dışarda yediğim köftelerin lezzetini de bir türlü tutturamıyordum. Bir gün marketten hazır bir çiğköfte paketi aldım yaptım çok lezzetli oldu içine ne koyuyorlar da bu kadar lezzetli oluyor diye paketi incelemeye aldım baktım benim hiç içine koymadığım baharatlar, sonra denedim hakikaten güzel oldu, evde yapılmış olan katkısız ve acısını kendinize göre ayarlama imkanınız var isteyene acılı, isteyene acısız… Afiyet olsun

Kolay Çiğköfke (etsiz) yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

bursa escort bayan bursa escort bayan istanbul escort bayan denizli escort bayan düzce escort bayan malatya escort bayan erzincan escort bayan zonguldak escort bayan eskişehir escort bayan gaziantep escort bayan gaziantep escort bayan gümüşhane escort bayan hatay escort bayan hatay escort bayan ığdır escort bayan gaziantep escort bayan istanbul escort bayan konya escort bayan izmit escort bayan kars escort bayan kayseri escort bayan kayseri escort bayan escort bayan adana escort adıyaman escort afyon escort ağrı escort aksaray escort amasya escort antalya escort ankara escort ardahan escort artvin escort aydın escort balıkesir escort bartın escort batman escort bayburt escort bilecik escort bingöl escort bitlis escort bolu escort burdur escort bursa escort Çanakkale escort Çankırı escort Çorum escort denizli escort diyarbakır escort düzce escort edirne escort elazığ escort sivas escort sinop escort şanlıurfa escort samsun escort sakarya escort rize escort osmaniye escort ordu escort niğde escort nevşehir escort muş escort muğla escort mersin escort mardin escort manisa escort malatya escort kütahya escort konya escort kocaeli escort kırşehir escort kırklareli escort kırıkkale escort kilis escort kıbrıs escort kayseri escort kastamonu escort kars escort karaman escort karabük escort kahramanmaraş escort izmit escort izmir escort istanbul escort Isparta escort Iğdır escort hatay escort hakkari escort gümüşhane escort giresun escort gaziantep escort eskişehir escort erzurum escort erzincan escort tekirdağ escort tokat escort trabzon escort uşak escort van escort yalova escort yozgat escort zonguldak escort
Adana escort Ankara escort Bursa escort Antalya escort Kocaeli escort Mersin escort Hatay escort Malatya escort İzmir escort Konya escort Samsun escort Aydın escort Balıkesir escort Çanakkale escort Kütahya escort Manisa escort Muğla escort Tekirdağ escort Trabzon escort Yalova escort Afyon escort Giresun escort Isparta escort Kahramanmaraş escort Ordu escort Şanlıurfa escort Sivas escort Tokat escort Yozgat escort Çorum escort Amasya escort Edirne escort Erzurum escort Düzce escort Osmaniye escort Erzincan escort Sinop escort Karaman escort Uşak escort Rize escort Diyarbakır escort Elazığ escort Aksaray escort Kastamonu escort Kırklareli escort Kırıkkale escort Burdur escort Karabük escort Kırşehir escort Bilecik escort Niğde escort Gaziantep escort Sakarya escort İstanbul escort Kıbrıs escort