Köfte Tarifi

Malzemeler

• 1 kilo yağlı kıyma
• 2 kuru soğan
• Maydanoz
• 1 adet yumurta
• Yarım ekmek içi
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz
• Pul biber
• Yarım çay bardağı sıvıyağ

Köfte Nasıl Yapılır

Kıymayı geniş bir kaba alalım.
Soğanları ince ince doğrayalım ve kıymanın içine ekleyelim.
Yumurtayı içine kıralım.

Ekmeğimizi de ufalayarak ilave edelim.
Maydanozu doğrayarak ekleyelim ve kalan malzemeleri ilave ederek güzelce yoğuralım.
Şekil verip kızartalım.

Afiyet olsun…

Kişi Sayısı: 6
Hazırlama Süresi: 15
Pişirme Süresi: 30