Kıymalı Pide Tarifi

Tarifimiz: 10 Kişilik
Hazırlama: 1 Saat
Pişirme: 40 Dakika

Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurtanın beyazı içine( sarısını üzeri için ayırın)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tane yaş maya
• 1 kilo un

İç Malzemesi İçin

• Yarım kilo kıyma
• 5 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 4 adet domates
• 3 4 adet soğan
• isteğe bağlı maydonoz
• Kara biber
• Kırmızı biber
• Tuz
• Zeytinyağı

Kıymalı pide nasıl yapılır?

Ilık süte mayayı koyup eritelim. Hamur malzemelerini ekleyip yumusak bir hamur yapalım ve mayalanmaya bırakalım.
Hamurumuz mayalanırken iç harıcını hazırlayalım.
Soğanları ince ince doğrayıp tavada kavuralım.
Eti ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce kavuralım.
Mayalanan hamurumuzu açıp içine harcı yerleştirip resimdeki gibi şekil verelim.
200 derece fırında pişirelim.
Afiyet olsun…