Loading...
İç Anadolu Bölgesinin vazgeçilmezi olan kıymalı patates yemeği tarifi.
Her zaman söylediğimiz gibi baharatları kullanırken kendi damak tadınıza göre biraz azaltıp yada biraz daha fazlasını ilave edebilirsiniz.
- Kişi Sayısı:
4-6 kişilik - Hazırlama Süresi:
20 dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
- 250 gram kıyma
- 3-4 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
- 3 adet havuç
- Tuz
- 4 – 5 adet patates (boyutuna göre değişiklik gösterebilir.)
- Su
Yapılışı
Kıyma, yeşil biber soğan ve havuç küçük küçük doğrayıp hep beraber kavrulur. Sonra salçalar ilave edilir, isteğe göre miktar ayarlanır. Daha sonra patates ilave edilip bir iki dk karıştırıp üzerine su tuz ilave edilir. Tencere kapatılır kaynadıktan sonra altı kısılır. Patatesler yumuşayınca kapatılır. Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları