Yapılışı

Karıştırma kabına tereyağ, sıvıyağ, yumurta beyazı, pudra şekeri, kabartma tozu, mahlep, tuz, çörek otu, ekleyip hepsini güzelce karıştıp yavaş yavaş un ekleyerek güzel bir hamur yoğuralım ne çok yumuşak ne de çok sert olmalı minik minik misket gibi toplar yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış alt üst ayarda 160-170 derecede pembeleşinceye kadar pişirelim afiyet olsun… 🙂