Bu kıyır kıyır ağızda dağılan kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz…
- Kişi Sayısı:
15-20 kişilik - Hazırlama Süresi:
30 dakika dakika - Pişirme Süresi:
30 dakika dakika
Malzemeler
Malzemeler
250 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı çörek otu
2 yumurta beyazı hamura, sarısı üzerine ayıralım
1 tatlı kaşığı mahlep
Yarım paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2-3 yemek kaşığı elma sirkesi
1.5 tatlı kaşığı tuz
4-5 su bardağı un alıyor yumuşak bir hamur olmalı
Yapılışı
Karıştırma kabına tereyağ, sıvıyağ, yumurta beyazı, pudra şekeri, kabartma tozu, mahlep, tuz, çörek otu, ekleyip hepsini güzelce karıştıp yavaş yavaş un ekleyerek güzel bir hamur yoğuralım ne çok yumuşak ne de çok sert olmalı minik minik misket gibi toplar yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış alt üst ayarda 160-170 derecede pembeleşinceye kadar pişirelim afiyet olsun… 🙂
Facebook Yorumları
Blog Yorumları