Pratik çok lezzetli toplar.
- Kişi Sayısı:
4-6 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
- 6 adet haşlanmış patates
- 4 adet taze soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kaşar peyniri
Bulamak için;
- Un
- Yumurta
- Galeta unu
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Yapılışı
- İlk olarak patateslerimizi haşlayalım.
- Daha sonra haşladığımız patateslerimizi poşet içerisine alalım, merdane yardımı ile güzelce ezelim. Daha farklı şekillerde de ezebilirsiniz.
- Taze soğanlarımızı küçük küçük doğrayalım ve patateslerimizin üzerine ekleyelim.
- Tuz ve karabiberi de ekledikten sonra karıştıralım.
- Patatesli harcımızdan 1 kaşık kadar alalım, içerisine doğradığımız kaşar peynirinden yerleştirelim ve elimizde yuvarlayarak şekil verelim. Bu aşamada elinizi ıslarsanız patates toplarınıza daha kolay şekil verebilirsiniz.
- Kızartma tavamıza bol sıvı yağ alalım ve kızdıralım. Yağ ısınırken diğer yandan yumurtamızı çırpalım.
- Patates toplarımızı ilk önce una daha sonra çırptığımız yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayalım.
- Kızgın yağın içerisine güzelce bırakılım ve çevirerek her yerinin kızarmasını sağlayalım.
- Kızaran patates toplarımızı peçete üzerine alarak fazla yağını çektirelim, daha sonra servis tabağına alarak sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları