Kahve Çekirdeği Kurabiyesi

10 Mart 2019 1139 defa okundu 0 yorum

Mis gibi kahve kokulu kurabiye.

İster 5 çayının yanında, isterseniz akşam evinizi ziyarete gelmiş misafirlere ikram edebileceğiniz harika bir tarif.

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Nasıl Yapılır.

Kişi Sayısı:
20 kişilik
Hazırlama Süresi:
15 dakika
Pişirme Süresi:
30 dakika

Malzemeler

1 adet yumurta
125 gr tereyağı (oda ısısında)
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı nişasta
2 tepeleme tatlı kaşığı neskafe (1 yemek kaşığı sıcak suda eritin)
2 tepeleme tatlı kaşığı kakao
3,5 su bardağı un (yaklaşık)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya

Yapılışı

Öncelikle yumurta, tereyağı, pudra şekeri, nişasta, kakao ve kahveyi katıp yoğuruyoruz.
Ardından un, kabartma tozu ve vanilya katıp tekrar yoğuruyoruz.
Kıvama gelene kadar yoğurmaya devam ediyoruz.
Kıvama gelince yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine oval şekli verip aralıklarla diziyoruz.
Kurabiyeleri çöp şiş, kürdan yada bıçağın arka kısmıyla derin çizikler atıyoruz.
Resimlerde görüldüğü gibi olacak.
Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun…