ISPANAKLI VE TAVUKLU KREP

Krep İçin:

• 3 tane yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• tuz

İç Harcı İçin:

• 1 demet ıspanak
• 1 tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 4-5 diş sarımsak
• mantar ( adedi isteğe bağlı)
• tuz, karabiber

Domates sosu için:

• 1 su bardağı rendelenmiş domates
• tuz, karabiber, nane, fesleğen

Üzeri için:

• kaşar peyniri rendesi

Ispanaklı ve Tavuklu Krep Tarifi ve Yapılışı:

Krep malzemelerini güzelce çırpıp krep tavasında sırayla arkalı önlü güzelce pişiriyoruz. İçini hazırlamak için sıvıyağ koyduğumuz tavaya soğan ve sarımsakları atıp biraz kavuruyoruz daha sonra doğranmış tavuk göğüslerini ekleyip biraz çeviriyoruz. Sıra ıspanaklar ve doğranmış mantarlarda tuzunu ve karabiberini ekleyip altını kapatıyoruz. Hazırladığımız bu harçtan kreplerin içine paylaştırıp bohça gibi kapatıyoruz ve borcama diziyoruz. Domates ve baharatları karıştırıp üzerlerine kaşıkla paylaştırıyoruz. Rendelenmiş kaşarı serpip fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Mükemmel bir lezzet kesinlikle tavsiye ederim. Afiyet olsun:)

Ispanaklı ve Tavuklu Krep yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.