Reklamı Kapat

İskender Kebabı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

İskender Kebabı
30 Haziran 2017 219 defa okundu 0 yorum

İskender Kebabı Tarifi

İskender Kebabı Nasıl Yapılır?

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • Yarım ramazan pidesi
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt veya 8 yemek kaşığı yağsız yoğurt
  • 120 gr yağsız biftek
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Toz kırmızı biber
  • 1 kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt

Yapılışı

Kuru soğanı rendeleyelim.

İçine baharatları, 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve 1 tatlı kaşığı yoğurdu ekleyip karıştıralım.

Sosu yağsız bifteğin üzerine döküp iyice karıştıralım.
Mümkünse bunu bir gün önceden akşam yapalım.

Bifteğinizi çok ince dilimler halinde döner gibi keselim ve yağsız tavada pişirelim.

Ramazan pidesini küçük küçük karelere bölelim ve tabağa sıralayalım.

Pidenin üzerine döner gibi dilimlenmiş bifteklerimizi koyalım.

Başka bir tavada zeytinyağı ile toz kırmızı biberi eritelim.

Yanına yoğurt ilave ederek tüketelim.

Böyle bir yemekle tek tabakta tüm ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

Yanına yeşil salata veya çobansalatasıyla (sadece sirke eklenmiş) öğün tamamlanmış olur.

Eti biraz buzluyken keserseniz daha ince dilimler elde edebilirsiniz.
Afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.