Hünkar Beğendi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Hünkar Beğendi
19 Nisan 2021 94 defa okundu 0 yorum

Hünkar Beğendi

Patlıcan püresi için:

  • 6 tane patlıcan
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı yağ
  • 2 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
  • 1 su bardağı süt
  • 1 avuç maydanoz
  • tuz, karabiber

Kebap için:

  • 1 kg. kuşbaşı et(kuzu)
  • 2 tane soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tane büyük domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • tuz, karabiber

İnce doğranmış soğan ve et yağ ile kavrulur. Soyulmuş, doğranmış domates ve salça konup karıştılır. 3 su bardağı sıcak su ilave edilerek etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.Tuz ve karabiber atılır. Et suyu 1-1,5 kepçe kalmalıdır.

Patlıcanlar ucundan başlayarak ocakta çevire çevire közlenir. Patlıcanları közlemeden önce kürdan veya sivri bir bıçakla sık aralıklarla delerseniz içi daha iyi pişecektir. Kabukları soyulup incecik kıyılır. Yağ ile un hafif pembe kavrulur. Patıcanlar, rende kaşar, süt konup karıştırarak pişirilir. Tuz atılır. Servis tabağına önce püre, üstüne kebap konulur. Maydanoz yapraklarıyla süslenir. Afiyet olsun

Bu tarif taa Osmanlı zamanında saraylarda yapılırmış, çok sevilen yemeklerden biri olduğu içinde ismini HÜNKAR BEĞENDİ olarak almış, bu da tarfi arası bilgi olsun:)

Hünkar Beğendi yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

bursa escort bayan bursa escort bayan istanbul escort bayan denizli escort bayan düzce escort bayan malatya escort bayan erzincan escort bayan zonguldak escort bayan eskişehir escort bayan gaziantep escort bayan gaziantep escort bayan gümüşhane escort bayan hatay escort bayan hatay escort bayan ığdır escort bayan gaziantep escort bayan istanbul escort bayan konya escort bayan izmit escort bayan kars escort bayan kayseri escort bayan kayseri escort bayan escort bayan adana escort adıyaman escort afyon escort ağrı escort aksaray escort amasya escort antalya escort ankara escort ardahan escort artvin escort aydın escort balıkesir escort bartın escort batman escort bayburt escort bilecik escort bingöl escort bitlis escort bolu escort burdur escort bursa escort Çanakkale escort Çankırı escort Çorum escort denizli escort diyarbakır escort düzce escort edirne escort elazığ escort sivas escort sinop escort şanlıurfa escort samsun escort sakarya escort rize escort osmaniye escort ordu escort niğde escort nevşehir escort muş escort muğla escort mersin escort mardin escort manisa escort malatya escort kütahya escort konya escort kocaeli escort kırşehir escort kırklareli escort kırıkkale escort kilis escort kıbrıs escort kayseri escort kastamonu escort kars escort karaman escort karabük escort kahramanmaraş escort izmit escort izmir escort istanbul escort Isparta escort Iğdır escort hatay escort hakkari escort gümüşhane escort giresun escort gaziantep escort eskişehir escort erzurum escort erzincan escort tekirdağ escort tokat escort trabzon escort uşak escort van escort yalova escort yozgat escort zonguldak escort
Adana escort Ankara escort Bursa escort Antalya escort Kocaeli escort Mersin escort Hatay escort Malatya escort İzmir escort Konya escort Samsun escort Aydın escort Balıkesir escort Çanakkale escort Kütahya escort Manisa escort Muğla escort Tekirdağ escort Trabzon escort Yalova escort Afyon escort Giresun escort Isparta escort Kahramanmaraş escort Ordu escort Şanlıurfa escort Sivas escort Tokat escort Yozgat escort Çorum escort Amasya escort Edirne escort Erzurum escort Düzce escort Osmaniye escort Erzincan escort Sinop escort Karaman escort Uşak escort Rize escort Diyarbakır escort Elazığ escort Aksaray escort Kastamonu escort Kırklareli escort Kırıkkale escort Burdur escort Karabük escort Kırşehir escort Bilecik escort Niğde escort Gaziantep escort Sakarya escort İstanbul escort Kıbrıs escort