Havuçlu ve Elmalı Kek Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Havuçlu ve Elmalı Kek Tarifi
23 Temmuz 2019 131 defa okundu 0 yorum

Çay fasıllarının olmazsa olmazlarıdır kekler. Hele ki bu kek hem havuçlu hem de elmalı ise tadından yenmez. O zaman buyrun Havuçlu ve Elmalı Kek Tarifimiz sizlerle.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

  • 3 golden elma
  • 1.5 su bardağı un
  • 4 havuç
  • 200 gr tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şeker
  • 4 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı toz badem
  • 1.5 çay kaşığı tarçın
  • 1 çorba kaşığı esmer şeker
  • Yarım su bardağı toz şeker

Yapılışı

Havuçları temizleyip rendeleyin.

Bir elmayı soyup zar şeklinde doğrayın ve kalanları kabuklu olarak dilimleyip çekirdekli kısımlarını temizleyin.

Elmaları kararmamaları için limonlu suya batırıp çıkarın ve teflon tavaya alın.

Üzerlerine şeker veya yarım çay kaşığı tarçın serpip hafif karamelize olana kadar pişirin.

Ilık olarak muhafaza edin.

Oda ısısında bekletilmiş tereyağı ve pudra şekeri çukur bir kapta çırpın.

4 yumurtanın sarılarını aklarından ayırın.

Sarıları pudra şekerli tereyağına ekleyip köpük köpük olana kadar çırpın.

Un, kabartma tozu, vanilya, bir çay kaşığı tarçın, havuç, toz badem ve zar şeklinde doğranmış elmayı ekleyip malzemeleri birbirine yedirene kadar karıştırın.

Kar halinde çırpılmış yumurta aklarını ilave edip pürüzsüz bir hamur hazırlayın.

Hamuru yağlanmış ve unlanmış dikdörtgen fırın kalıbına döküp üzerine esmer şeker serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 45-50 dakika pişirin.

Soğuyunca dilimleyip karamelize edilmiş elma dilimleriyle birlikte servis yapın.

Afiyet Olsun

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.