Yapılışı

Havuçlu cezerye yapmak için havuçlar rendelendikten sonra geniş bir tavanın içerisine alınır, şeker ve tereyağ ilave edilir.
10 dk kadar pişirilir.
Ocakta iken ceviz ilave edilir, 2 dakika daha karıştırılır.
Petibör bisküvi robottan geçirilir ve havuçlu karışım ile yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde toplar alınır, hindistan cevizine bulanılır ve servis tabağına alınır.
Cezeryelerin üzerine kürdan batırılır. Afiyet olsun…
Not: İsterseniz cezeryeleri buzdolabında bekletip soğuk servis yapabilirsiniz veya ılık servis yapabilirsiniz, iki türlü de çok lezzetli oluyor, havuçlu cezerye tarifini herkese tavsiye ederim.