Fırında Patlıcanlı Köfte

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Fırında Patlıcanlı Köfte
19 Nisan 2021 29 defa okundu 0 yorum


FIRINDA PATLICANLI KÖFTE

  • 3 tane patlıcan
  • 3 tane patates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Köftesi İçin:
  • yarım kilo kıyma
  • köfte baharı (marketlerde küçük paketlerde satılıyor, bulamazsanız koymanız şart değil)
  • 1 tane soğan
  • 2 – 3 dilim ekmek içi yada galeta unu
  • bir tutam maydanoz
  • tuz, karabiber
  • Ortası İçin:
  • 2-3 tane domates
  • 5-6 tane çarliston yada köy biberi
  • 2 tane kuru soğan

Kıymayı karıştırma kabına koyun. Soğanı rendeleyin ve diğer tüm köfte malzemelerini ekleyip, yoğurun. Patlıcanları yuvarlak yuvarlak doğrayın ve 15 dk tuzlu suda bekletin. patatesleri de aynı şekilde doğrayın. Köfteleri yuvarlayın. Fırın tepsisine 1 patlıcan, 1 patates, 1 köfte olacak şekilde tüm malzemeler bitene kadar dizin. Tepsinin tam ortasına doğranmış domates, biber ve kuru soğanı yerleştirin. Hepsini 4 parçaya bölün yeterli, tepsinin üzerine sıvıyağ gezdirin. Bir kasenin içinde salçalı su hazırlayın. Tuz atmayı unutmayın. Tepsiye gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Afiyet olsun

Fırında Patlıcanlı Köfte yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.