Fırında Kaşarlı Tavuk

• 1 bütün tavuk göğsü
• 1 büyük kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Tuz, karabiber

Sosu:

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• yarım su bardağı tavuk suyu
• rendelenmiş kaşar

Tencereye konan tavuk göğsü, üzerini geçecek kadar su konarak haşlanır. Soğan yarım ay doğranarak sıvıyağ da sotelenir. Tavuk eti iri parçalara ayrılarak soğana ilave edilir. Tuz ve karabiber konur, fırın kabına yayılır. Ayrı bir kapta sos malzemeleri karıştırılarak tavuk etinin üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 200 derecede 15 dakika pişirilir. Üzerine rende kaşar serpilir. Kaşarlar eriyene kadar tekrar fırına verilir. Afiyet olsun.

Fırında Kaşarlı Tavuk yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.