Ezogelin Pilavı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Ezogelin Pilavı
19 Nisan 2021 142 defa okundu 0 yorum

EZOGELİN PİLAVI

  • 2 su bardağı Arpa Şehriye
  • 1 adet Kuru Soğan
  • 3 adet Taze Soğan (yeşil kısımları ile birlikte)
  • 1 adet Pırasa
  • 1 adet Kırmızı Kapya Biber
  • 1 adet Yeşil Biber
  • 2 adet Havuç
  • 5-6 adet Kuru Domates
  • Tuz, Karabiber, Toz Kırmızıbiber
  • 1 tatlı kaşığı Kuru Nane
  • 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı

Ezogelin Pilavı Tarifi ve Yapılışı:

Kuru domatesleri yıkayın, küçük küçük doğrayın, bir kaseye koyun ve üzerine sıcak su dökerek, 10 dakika kadar bekletip, suyunu süzün.

Soğanı soyup, küp küp doğrayın. Biberleri temizleyin ve küp küp doğrayın. Havuçları temizleyin ve küçük küçük doğrayın. Taze soğan ve pırasanın baş kısımlarını kesip, dış katmanlarını soyup, yıkayın ve ince ince doğrayın.

Tencereyi orta ateşe alın, 2 yemek kaşığı zeytinyağını koyun ve yağ ısınınca, doğradığınız kuru soğanı ve tuzu koyup, soğanları kavurun.

Soğanların rengi dönmeye başlayınca, süzdüğünüz kuru domatesleri ve doğradığınız diğer sebzeleri de ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, ocağı kısık ateşte sebzeler yumuşamaya başlayana kadar, ara ara karıştırarak, 5 – 10 dakika pişirin. Sebzeler yumuşamaya başlayınca, ocağı kapatın ve sebzeleri bir tabağa alın.

Tencereyi tekrar orta ateşe alın, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile 1 yemek kaşığı tereyağını koyun. Tereyağı eriyince, arpa şehriyeyi tencereye koyun ve sürekli karıştırarak, rengi dönene kadar kavurun.

Arpa şehriyelerin rengi koyulaşınca, tuz, karabiber ve toz kırmızıbiberi, tabağa aldığınız kavrulmuş sebzeleri de ekleyip, karıştırın.

2 bardak sıcak suyu ekleyip karıştırın, tencerenin kapağını kapatın, ocağı kısık konumuna getirin ve pilavı pişmeye bırakın. Suyunu çekince ocağı kapatın. Kuru naneyi de ekleyip, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp, pilavı demlenmeye bırakın. Afiyet olsun

Ezogelin Pilavı yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

bursa escort bayan bursa escort bayan istanbul escort bayan denizli escort bayan düzce escort bayan malatya escort bayan erzincan escort bayan zonguldak escort bayan eskişehir escort bayan gaziantep escort bayan gaziantep escort bayan gümüşhane escort bayan hatay escort bayan hatay escort bayan ığdır escort bayan gaziantep escort bayan istanbul escort bayan konya escort bayan izmit escort bayan kars escort bayan kayseri escort bayan kayseri escort bayan escort bayan adana escort adıyaman escort afyon escort ağrı escort aksaray escort amasya escort antalya escort ankara escort ardahan escort artvin escort aydın escort balıkesir escort bartın escort batman escort bayburt escort bilecik escort bingöl escort bitlis escort bolu escort burdur escort bursa escort Çanakkale escort Çankırı escort Çorum escort denizli escort diyarbakır escort düzce escort edirne escort elazığ escort sivas escort sinop escort şanlıurfa escort samsun escort sakarya escort rize escort osmaniye escort ordu escort niğde escort nevşehir escort muş escort muğla escort mersin escort mardin escort manisa escort malatya escort kütahya escort konya escort kocaeli escort kırşehir escort kırklareli escort kırıkkale escort kilis escort kıbrıs escort kayseri escort kastamonu escort kars escort karaman escort karabük escort kahramanmaraş escort izmit escort izmir escort istanbul escort Isparta escort Iğdır escort hatay escort hakkari escort gümüşhane escort giresun escort gaziantep escort eskişehir escort erzurum escort erzincan escort tekirdağ escort tokat escort trabzon escort uşak escort van escort yalova escort yozgat escort zonguldak escort
Adana escort Ankara escort Bursa escort Antalya escort Kocaeli escort Mersin escort Hatay escort Malatya escort İzmir escort Konya escort Samsun escort Aydın escort Balıkesir escort Çanakkale escort Kütahya escort Manisa escort Muğla escort Tekirdağ escort Trabzon escort Yalova escort Afyon escort Giresun escort Isparta escort Kahramanmaraş escort Ordu escort Şanlıurfa escort Sivas escort Tokat escort Yozgat escort Çorum escort Amasya escort Edirne escort Erzurum escort Düzce escort Osmaniye escort Erzincan escort Sinop escort Karaman escort Uşak escort Rize escort Diyarbakır escort Elazığ escort Aksaray escort Kastamonu escort Kırklareli escort Kırıkkale escort Burdur escort Karabük escort Kırşehir escort Bilecik escort Niğde escort Gaziantep escort Sakarya escort İstanbul escort Kıbrıs escort