Evde Pizza Tarifi

Fast Food denildiğinde vazgeçilmezlerdendir Pizza. Peki Cafe Restoranlarda yediğimiz pizzayı evinizde kendiniz hazırlayıp yemek istemez misiniz?

• 5 – 5,5 su bardağı un
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuzSosu İçin
• 2 yemek kaşığı Salça
• 1 çay bardağı Yağ
• Kekik (Göz Kararı)

Üzeri İçin

Dilediğiniz her malzemeyi kullanabilirsin sucuk, mantar, domates, biber, kaşar peyniri v.b.

Evde Pizza Nasıl Yapılır?

Bir kaba mayayı, şekeri ve ılık sütü koyup karıştıralım.
Bu şekilde 5-10 dakika bekletelim.
Kabaran mayanın içine sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamuru sıcak bir ortamda 45 dk 1 saat arası mayalandıralım.
Mayalanan hamuru 3 eşit parçaya bölüp 3 adet beze hazırlayalım .
Hazırladığımız bezeleri dilediğiniz incelikte tezgahta elimizle bastırarak açalım.
Açtığımız hamura hazırladığımız sosu sürerek istediğiniz malzemeleri üzerine dizin.
200 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun…