Etli ve Barbunyalı Taze Fasulye

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Etli ve Barbunyalı Taze Fasulye
14 Temmuz 2019 62 defa okundu 0 yorum

Zeytinyağlı Taze Fasulyeyi bilmeyenimiz yoktur. Peki bu tarife et ve barbunya ilave edip denediniz mi?

İşte karşınızda Etli ve Barbunyalı Taze Fasulye Tarifi.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 300 g kuzu kuşbaşı et
  • 1 soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kg taze fasulye
  • 2 adet yeşil biber
  • 5-6 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 çay bardağı su
  • 1 avuç taze barbunya içi

Yapılışı

Barbunyaları küçük bir tencerede 10 dakika haşladıktan sonra süzün.

Soğanı ince ince kıyın.

Biberleri temizleyip yemeklik doğrayın.

Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küp küp doğrayın.

Fasulyeleri ayıklayıp 4-5 cm uzunluğunda doğrayın.

Eti tencereye alın, üzerine zeytinyağını ekleyin.

Orta ateşte kaynamasını bekleyip kaynayınca ateşi kısın.

Et kendi suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.

Soğanı ilave edin, 2-3 dakika kadar kavurun.

Üzerine fasulyeleri ve barbunyaları ilave edip birkaç dakika daha kavurun.

Domates salçasını ilave edip bir-iki kez çevirin.

Tencereye önce biberleri alın, üzerine de domatesleri yayın.

Tereyağını birkaç parçaya bölüp tuzla birlikte serpin.

Tencerenin kapağını kapatın.

Karıştırmadan kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirip servis yapın.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.