Ekşili Köfte Yemeği

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Ekşili Köfte Yemeği
19 Nisan 2021 158 defa okundu 0 yorum

Ekşili Köfte Yemeği

Ekşili köfte yemeği mutfak kültürümüzde en çok denenen ve en çok sevilen tariflerden biri. Sizler de köftenin eşsiz lezzetini bol sebze ile buluşturmak isterseniz ekşili köfte yemeği tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Biraz meşakkatli gibi görünse de yaptığınızda hem görüntüsü ile hem de tadı ile aklınızı başınızdan alacak ekşili köfte yemeği tarifini sizler de mutfağınızda sürekli yapmak isteyeceksiniz.

Ekşili köfte yemeği için gerekli olan malzemeler

-300 gram kıyma1 kahve fincanı bulgur

-1 yemek kaşığı salça

-1 çay kaşığı tuz

-1 çay kaşığı karabiber

-3 yemek kaşığı sıvı yağ

-3 adet patates

-1 adet havuç

-1 diş sarımsak

-7 su bardağı su

-1 adet yumurta sarısı

-1 su bardağı yoğurt

-yarım kahve fincanı un

-1 adet limon suyu

-üzerine gezdirmek için zeytinyağı

-1 er çay kaşığı kırmızı toz biber, kimyon ve nane

Ekşili köfte yemeği tarifi evde nasıl hazırlanır?

Ekşili köfte yemeği tarifini yapmak için ilk olarak bir kabın içerisinde kıymayı, bulguru, karabiberi ve tuzu koyarak köfte harcı için iyice yoğurun. Ardından geniş bir tepsiye tabanı un olacak şekilde un dökün. Yoğurduğunuz köfte harcını biraz dinlendirdikten sonra çorbalık köfteler olacak şekilde küçük küçük toplar alarak yuvarlayıp unladığınız tepsinin içerisine atın. Daha sonra bütün köfte harcını bu şekilde yuvarladıktan sonra tepsiyi hafifçe sallayarak bütün köftelerin una bulanmasını sağlayın. Daha sonra bir tencerenin içerisine yağ koyarak yağı kızdırın ve ardından soğanları, havucu ve sarımsağı da küçük küçük doğrayarak yağın içerisine atın ve orta ateşte kavurun. Daha sonra üzerlerine salçayı da ekleyerek salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Yemeğin suyunu da üzerine ekleyerek kaynayana kadar hafif aralıklı karıştırabilirsiniz. Su kaynadıktan sonra unladığınız köfteleri içerisine atarak hafifçe karıştırın. Daha sonra patatesleri de ekleyerek köfteler ile birlikte pişene kadar ocakta bekletin. Başka bir kabın içerisinde yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpın. İçerisine limon suyunu ve sarımsağı ezerek ekleyin ve iyice karıştırın. Yemeğin terbiyesi için kaynayan yemeğin içerisine hazırladığınız terbiyeyi dökerek kaynatın. Üzerine tereyağını kırmızı toz biberler yakarak ekleyip sıcak servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Ekşili Köfte Yemeği yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

bursa escort bayan bursa escort bayan istanbul escort bayan denizli escort bayan düzce escort bayan malatya escort bayan erzincan escort bayan zonguldak escort bayan eskişehir escort bayan gaziantep escort bayan gaziantep escort bayan gümüşhane escort bayan hatay escort bayan hatay escort bayan ığdır escort bayan gaziantep escort bayan istanbul escort bayan konya escort bayan izmit escort bayan kars escort bayan kayseri escort bayan kayseri escort bayan escort bayan adana escort adıyaman escort afyon escort ağrı escort aksaray escort amasya escort antalya escort ankara escort ardahan escort artvin escort aydın escort balıkesir escort bartın escort batman escort bayburt escort bilecik escort bingöl escort bitlis escort bolu escort burdur escort bursa escort Çanakkale escort Çankırı escort Çorum escort denizli escort diyarbakır escort düzce escort edirne escort elazığ escort sivas escort sinop escort şanlıurfa escort samsun escort sakarya escort rize escort osmaniye escort ordu escort niğde escort nevşehir escort muş escort muğla escort mersin escort mardin escort manisa escort malatya escort kütahya escort konya escort kocaeli escort kırşehir escort kırklareli escort kırıkkale escort kilis escort kıbrıs escort kayseri escort kastamonu escort kars escort karaman escort karabük escort kahramanmaraş escort izmit escort izmir escort istanbul escort Isparta escort Iğdır escort hatay escort hakkari escort gümüşhane escort giresun escort gaziantep escort eskişehir escort erzurum escort erzincan escort tekirdağ escort tokat escort trabzon escort uşak escort van escort yalova escort yozgat escort zonguldak escort
Adana escort Ankara escort Bursa escort Antalya escort Kocaeli escort Mersin escort Hatay escort Malatya escort İzmir escort Konya escort Samsun escort Aydın escort Balıkesir escort Çanakkale escort Kütahya escort Manisa escort Muğla escort Tekirdağ escort Trabzon escort Yalova escort Afyon escort Giresun escort Isparta escort Kahramanmaraş escort Ordu escort Şanlıurfa escort Sivas escort Tokat escort Yozgat escort Çorum escort Amasya escort Edirne escort Erzurum escort Düzce escort Osmaniye escort Erzincan escort Sinop escort Karaman escort Uşak escort Rize escort Diyarbakır escort Elazığ escort Aksaray escort Kastamonu escort Kırklareli escort Kırıkkale escort Burdur escort Karabük escort Kırşehir escort Bilecik escort Niğde escort Gaziantep escort Sakarya escort İstanbul escort Kıbrıs escort