Hazırlama Süresi : 20

Pişirme Süresi : 10

Kaç Kişilik : 1-2

Ebegümeci Kavurma

Sebze yemekleri özellikle de yeşil yapraklı otlar en sevdiğimiz tariflerden. Ispanak ve ebegümeci gibi hem kavurarak hem de hamur işlerinde oldukça lezzetli olan otların en lezzetli olduğu tariflerden birisi ile karşınızdayız. Sizlerin de severek yapacağı ve sadece 15 dakika kadar kısa süre içerisinde servis için hazır hale gelecek olan ebegümeci kavurma tarifi ile oldukça hafif bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

Ebegümeci kavurma tarifi hem pratik hem de hafif bir lezzet olmasının yanı sıra aynı zamanda sağlık için de oldukça faydalı ve üstelik tam bir vitamin deposu.

Ebegümeci her türlü yemeğin içerisine oldukça yakışan ve özellikle börek içi olarak efsane bir lezzete sahip olan bir sebze. Tek başına da soğan ile yakaladığı o eşsiz uyum ile tadı damaklarda kalacak bir lezzete dönüşüyor. Sizler de hem misafirleriniz için pratik ve lezzetli tarifler arıyorsanız hem de çocuklarınız için sağlıklı sebze yemekleri pişirmek istiyorsanız ebegümeci kavurma tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Üstelik oldukça az ve ekonomik malzeme listesi ve oldukça kısa pişirme süresi ile sizler de ebegümeci kavurma tarifini mutfaklarınızdan eksik etmek istemeyeceksiniz.

Ebegümeci kavurma için gerekli olan malzemeler

-yarım kilogram ebegümeci

-1 adet orta boy kuru soğan

-1 adet orta boy domates

-1 çay kaşığı karabiber

-1 çay kaşığı tuz

-1 çay kaşığı toz kırmızıbiber

-2 yemek kaşığı sıvı yağ

Ebegümeci kavurma tarifi evde nasıl hazırlanır?

Ebegümeci kavurma tarifi hazırlamak için ilk olarak ayıklayıp yıkadığınız ebegümecileri sapları ile birlikte derin bir kabın içerisine doğrayın. Ardından tencerenin içerisine sıvı yağı koyarak soğanları küp küp olacak şekilde doğrayın ve kavurun. Arzu ederseniz 1 diş sarımsak da tarif için tercih edebilirsiniz. Daha sonra doğradığınız ebegümecileri de üzerine ekleyerek kavurmaya devam edin. Ve üzerine tüm baharatları tuz ile birlikte ekleyin. Son olarak küçük küpler halinde doğradığınız domatesleri de kavurduğunuz ebegümecilerin üzerine ekleyerek suyu çekene kadar pişmesini bekleyin. Sadece 10-15 dakika kadar pişmesi yeterli olacaktır. Sıcak servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Ebegümeci Kavurma Tarifi yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.