Dondurmalı Sufle Tarifi

3 Temmuz 2019 1093 defa okundu 0 yorum

Sufle dediğimizde her halde sevmeyen yoktur. Hele bir de bu suflenin üzerine bir top dondurma koyduğumuzda lezzetine resmen boyut atlatıyoruz. İşte karşınızda Dondurmalı Sufle Tarifi!

Püf Noktası

Yumurtaların pişmemesi için sufle karışımı ılındıktan sonra yumurtaları içine koyunuz.

Pişirme Önerisi

Sufle pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir. Kontrollü pişiriniz.

Servis Önerisi

Dilediğiniz aromalı dondurmayla servis edebilirsiniz.

Autocad

Kişi Sayısı:
2 kişilik
Hazırlama Süresi:
5 dakika
Pişirme Süresi:
8 dakika

Malzemeler

50 gram tereyağ
2 yemek kaşığı toz şeker
2,5 yemek kaşığı un
1 paket çikolata (80 gramlık)
1 yemek kaşığı kakao
2 adet yumurta

Yapılışı

Tereyağını ve şekeri bir sos tenceresine alın. Kısık ateşin üzerinde şeker eriyinceye kadar karıştırın.
Şeker eridikten sonra içine çikolatayı küçük parçalara ayırarak koyun ve karıştırmaya devam edin. Çikolata eriyince ocakta alın. Dışarıda karıştırarak ilk sıcağının çıkmasını sağlayın.
Karışıma unu da ekleyip karıştırın. Karışım ılındıktan sonra yumurtaları tek tek ekleyip, hızlıca karıştırın.
Sufle kaplarını tereyağıyla güzelce yağlayın. Yağladığınız kalıplara kakao döküp, kalıbın her yerine eşit şekilde dağıtın ve fazlasını başka bir kaba aktarın.
Yağlayıp kakao döktüğünüz kalıplara karışımı aktarın.
Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 8 dakika pişirin.
Fırından çıkarın ve ilk sıcağı çıkınca kalıbı servis edeceğiniz tabağa ters çevirerek keki kalıptan çıkarın. Üzerine bir top dondurma koyup servis edin. Afiyet olsun.