Çıtır Rulo Börek

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Çıtır Rulo Börek
3 Mayıs 2021 22 defa okundu 0 yorum

Çıtır Rulo Börek Tarifi

  • 5 adet hazır yufka
  • yarım kilo ıspanak
  • yarım kilo lor çökelek
  • 5 adet yumurta
  • tuz, sıvıyağ, karabiber ve kırmızı pul biber
  • 3 yemek kaşığı hafif sulandırılmış yoğurt

Ispanakları güzelce yıkadıktan sonra ince ince doğruyoruz. Derin bir kapta içine çökeleği göz kararı tuzu karabiberi kırmızı pulbiberi ve birazda sıvı yağ ekledikten sonra 3 yumurtayı kırıp harç yapıyoruz. Yufkalarımızı tepsimizin büyüklüğüne göre ortadan ikiye ayırıyoruz iki eşit parça olacak şekilde, yarım yufkayı genişlemesine seriyoruz 3 yemek kaşığı sıvıyağı gezdirdikten sonra harçtan fazla olmamak şartı ile serpiştiriyoruz ve rulo şeklinde kıvırıyoruz. Bu işlemi 10 adet yarım yufkaya uyguluyoruz. Tepsiyi yağlayıp üzerine yufkalarımızı genişlemesine diziyoruz. Yufkalarımızın üzerine ayırdığımız 2 yumurtayı bir kasede 3 yemek kaşığı hafif sulandırılmış yoğurt ile çırpıp, güzelce sürüyoruz. önceden ısıtılmış 200 derece fırından çıtırlaşıp, kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız tepsimizin üzerine bir havlu koyarak daha geniş bir tepsi ile kapatıp 10 dakika bekletiyoruz. İstediğimiz gibi dilimleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun

Çıtır Rulo Börek yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.