Çilekli Kek Tarifi

2 Nisan 2019 1384 defa okundu 0 yorum

Her halde insanların en vazgeçemeyeceği tatlılar arasındadır kek. Hele ki bu kek’in içine mevsim meyveleri de girmiş ise diyecek pek söz kalmıyor, sadece afiyet olsun demek düşüyor.

O zaman sizlerle çilek, yoğurt ve kek’in bir araya geldiği muhteşem tarifimizi paylaşalım.

İşte karşınızda yoğurtlu ve çilekli kek tarifi

Kişi Sayısı:
10 kişilik
Hazırlama Süresi:
15 dakika
Pişirme Süresi:
40 dakika

Malzemeler

Çilekli Kek Tarifi

1 kase çilek
1 su bardağı yoğurt (sulu bir kıvamda)
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 paket vanilya
3 – 3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet limonun kabuğu

Çilekleri bulamak için

1 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı

Bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve şekerle birlikte kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın.

Ardından içerisine yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.

Limon kabuğu, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edin. Unu azar azar ekleyerek karıştırmaya başlayın.

Kek kıvam aldığında un eklemeyi bırakın. Çilekleri minik minik doğrayın ve nişasta ile birlikte, ezilmemelerine özen göstererek harmanlayın. Ardından harca ilave edin.

Spatula yardımıyla, çilekleri ezmeden harca yedirin. Yağlanmış unlanmış bir kek kalıbına harcınızı aktarın.

180 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin. Tamamen soğuduğunda dilimleyerek servis edin.