Yapılışı

Bitter çikolata eritip içine tuzu atalım ve soğutalım.

Tereyağı ve pudra şekerini mikserle 1-2 dk çırpalım.

Ardından çikolatayı ve yumurtayı ekleyip karıştıralım.

Ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir kurabiye hamuru olacak.

Hamura yuvarlak şekli verelim.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.

Fırını 180 derecede ısıtıp kurabiyeleri fırına gönderelim.

5 dk sonra fırından çok çıkartmadan hızlı bir şekilde yemek kaşığı ile kurabiyeleri çatlatalım.

Kurabiyeleri çatlattıktan sonra fırında 16-18 dk kadar daha pişirelim.

Sonra çıkartalım soguyana kadar ellemeyelim Soğuduktan sonra sıkma torbasıyla krem şantiyi üzerine sıkalım ve son olarak fındık koyalım. Afiyet olsun.