Cevizli Lokum Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Cevizli Lokum Tarifi
19 Nisan 2021 308 defa okundu 0 yorum

Pratik tatlılar, çalışan hanımlar için ve ani gelen misafirler için ev hanımlarının mutfaktaki kurtarıcı tarifleri. Sizler de vaktim az ancak misafirlerime de ikramda bulunmak istiyorum diyorsanız cevizli lokum tarifini muhakkak denemelisiniz.

Cevizli lokum Bursa yöresine ait bir tatlı. Farklı illerde de benzer tarifler ile karşılaşabileceğiniz hafif ve pratik tatlı tarifleri bulabilirsiniz.

Cevizli lokum her evde bulunan malzemeler ile pratik bir şekilde hazırlanan hafif bir tatlı. Dilerseniz çay saatlerinizde ikram edebileceğiniz dilerseniz de akşam yemeklerinizden sonra hafif bir atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz cevizli lokum tarifini sizler de çok seveceksiniz.

Bursa usulü cevizli lokum tatlısı nasıl yapılır?

Pekmezli olduğu için ramazan ayında şeker ihtiyacınızı dengelemek için iftardan sonra severek yiyeceğiniz cevizli lokum tarifi resimli anlatımı ile tarif sayfamızda.

Cevizli lokum tarifinin tam olarak tutması için dikkat etmeniz gereken şey ise hamur harcını yapmadan önce margarin, kesme şeker ve mayayı iyice eritmeniz. Mayanın iyice çözünmesi hamurun da bir o kadar puf puf ve yumuşak olması için çok önemli.

Cevizli lokum tarifi ile damaklarda iz bırakacak lezzete sahip bir tatlıyı oldukça kısa süre içerisinde yapabileceksiniz.

Cevizli lokum tarifi geleneksel Bursa tatlıları içerisinde yer alsa da aslında bayram ve özel günlerde hazırlanan, oldukça kolay olmasının yanı sıra bir o kadar da lezzetli olan cevizli lokum tarifi ile sizler de mutfağınızda hünerlerinizi gösterebilirsiniz.

 Malzemeler:

Yarım çay bardağı (100 ml) eritilmiş Margarin
2 yemek kaşığı toz maya
2 adet kesme şeker
5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 tutam tuz

Harç için:

100 gr. ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1.5 çay kaşığı yenibahar
6 yemek kaşığı toz şeker

Açmak için:

1 çay bardağı (200 ml) eritilmiş margarin

Üzeri için:

3 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı su

Yapılışı:

Maya ve kesme şekerlerimizi geniş bir kaseye alıp üzerine suyu ilave ederek maya tamamen eriyene kadar bekletiyoruz, bu işlem yaklaşık 10 dakika sürebilir. Maya köpürdüğünde un ve margarinle birlikte yağ ve tuzumuzu da ekleyip, kıvamı yumuşak bir un elde edinceye kadar güzelce yoğuruyoruz. Hamurun üzerini hafif nemli bez ile örterek yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.

Daha sonra iç harcını hazırlamak için ceviz, baharatlar ve şekeri blender ile kıyıyoruz. Burada dikkat etmeniz nokta cevizlerin çok fazla ezilmemesi, hafif taneli kalmaları gerekiyor.

Mayaladığımız hamurumuzu 3 bezeye ayırıyoruz. İlk parçayı yağladığımız temiz tezgahımızın üzerine alıp bir miktar eritilmiş margarin sürüyoruz ve merdane yardımıyla genişçe açıyoruz. Hamurun içerisinde cevizli harcımızı üçte birini yayıp rulo şeklinde yapıyoruz. Daha sonra ruloyu eşit parçalar şeklinde kesiyoruz ve diğer hamurlarımıza da aynı işlemleri uyguluyoruz.

Tepsimize yağlı kağıt seriyoruz ve kesilmiş hamurlarımızı yan yana diziyoruz. Üzerini bir bezle örterek 15 dakika kadar daha dinlenmeye bırakıyoruz. Fırına vermeden önce pekmez ve suyu bir kasede karıştırıp cevizli lokumlarımızın üzerine fırça ile sürüyoruz. Önceden 180 derece ısıttığımız fırınımızda üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Soğuyunca servis yapıp afiyetle yiyebilirsiniz! İşte bu kadar, şifâ olsun!

Cevizli Lokum Tarifi yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

escort masaj Konya escort Sakarya escort Samsun escort Kocaeli escort Kayseri escort İzmir escort Hatay escort Gaziantep escort Diyarbakır escort Ankara escort Adana escort Antalya escort Bursa escort Mersin escort Aydın escort Balıkesir escort Çanakkale escort Kıbrıs escort Kütahya escort Manisa escort Muğla escort Tekirdağ escort Trabzon escort Yalova escort Isparta escort Kahramanmaraş escort Ordu escort Rize escort Sivas escort Afyon escort Aksaray escort Giresun escort Şanlıurfa escort Yozgat escort Erzurum escort Amasya escort Çorum escort Tokat escort Uşak escort Van escort Bolu escort Burdur escort Kırşehir escort Niğde escort Osmaniye escort Zonguldak escort Düzce escort Edirne escort Erzincan escort Karabük escort Karaman escort Kastamonu escort Kırıkkale escort Kırklareli escort adana mutlu son istanbul mutlu son ankara mutlu son izmir mutlu son bursa mutlu son antalya mutlu son konya mutlu son şanlıurfa mutlu son gaziantep mutlu son kocaeli mutlu son mersin mutlu son diyarbakır mutlu son hatay mutlu son manisa mutlu son kayseri mutlu son samsun mutlu son balıkesir mutlu son kahramanmaraş mutlu son van mutlu son aydın mutlu son tekirdağ mutlu son sakarya mutlu son denizli mutlu son muğla mutlu son afyon mutlu son amasya mutlu son batman mutlu son çanakkale mutlu son çorum mutlu son düzce mutlu son edirne mutlu son elazığ mutlu son erzurum mutlu son eskişehir mutlu son giresun mutlu son ısparta mutlu son kastamonu mutlu son uşak mutlu son kütahya mutlu son malatya mutlu son ordu mutlu son trabzon mutlu son rize mutlu son sivas mutlu son tokat mutlu son aksaray mutlu son yalova mutlu son yozgat mutlu son zonguldak mutlu son Arnavutköy escort Ataşehir escort Başakşehir escort Esenler escort Esenyurt escort Fatih escort Gaziosmanpaşa escort Kağıthane escort Kartal escort Küçükçekmece escort Maltepe escort Sarıyer escort Pendik escort Sultangazi escort Ümraniye escort Zeytinburnu escort Adapazarı escort Aksu escort Anamur escort Antakya escort Atakum escort Belek escort Beykoz escort Buca escort Çankaya escort Çorlu escort Dalaman escort Edremit escort Erdemli escort Gaziemir escort Gazipaşa escort Gölcük escort Gümbet escort Gümüşlük escort İlkadım escort İnegöl escort İskenderun escort Karşıyaka escort Kaş escort Kavaklıdere escort Keçiören escort Kepez escort Konak escort Konyaaltı escort Köyceğiz escort Menderes escort Menemen escort Menteşe escort Mezitli escort Ödemiş escort Odunpazarı escort Osmangazi escort Pamukkale escort Şahinbey escort Serdivan escort Seyhan escort Side escort Şile escort Silifke escort Silivri escort Tarsus escort Tire escort Torbalı escort Toroslar escort Turgutreis escort Yalıkavak escort Bandırma escort Çerkezköy escort Kahramankazan escort Elbistan escort Milas escort Polatlı escort Çarşamba escort Ceyhan escort Nazilli escort Söke escort İznik escort Susurluk escort Melikgazi escort Yıldırım escort Bafra escort Akçaabat escort Salihli escort Akhisar escort Soma escort Turgutlu escort Yatağan escort Köyceğiz escort Merzifon escort Lüleburgaz escort Sandıklı escort Gelibolu escort Çan escort Dörtyol escort