Cevizli Baklava Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Cevizli Baklava Tarifi
22 Temmuz 2019 1319 defa okundu 0 yorum

Tatlı dediğimiz zaman hiç şüphesiz ilk akla gelenlerdendir baklava. Cevizli, Antep Fıstıklı vb. Tabi ki Baklava denildiğinde bu işlerin piri olan Gaziantep olsa da Anadolu insanının özellikle Bayramlarda vazgeçilmezidir.

O zaman buyrun sizlere çıtır çıtır Cevizli Baklava Tarifi.

Windows 10 Enterprise

  • Kişi Sayısı:
    10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

  • 800 g un
  • 8 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 250 g tereyağı (Eritilmiş)
  • 1 çay kaşığı karbonat

Açmak için

  • 500 g nişasta

Cevizli baklava şerbeti için

  • 7 su bardağı toz şeker
  • 4.5 su bardağı su
  • 1/2 limon suyu

Cevizli baklava iç harcı için

  • 400 g ceviz içi (İnce dövülmüş)

Üzeri için

  • 400 g tereyağı

Yapılışı

Şerbeti için su ve toz şekeri tencereye alıp kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kaynatıp limon suyunu ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın.

Büyük bir karıştırma kabına yumurta sarılarını alın.

Süt ve yoğurdu ekleyip çırpın.

Unu, karbonatı ve tereyağını ilave ederek yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamuru 5 büyük bezeye bölün.

Bu bezeleri de kendi aralarında 20 eşit bezeye bölün.

Toplamda 100 küçük beze olmalı.

Tüm bezelerin üzerini temiz bir bezle örtün.

İlk 20 bezeyi tek tek üzerine nişasta serperek pasta tabağı büyüklüğünde açıp üst üste dizin.

Oklava ile olabildiğince ince açarak 35-40 cm ebadında yağlanmış fırın tepsisine yayın.

Kenarlarından sarkan fazla parçaları kesin ve tepsinin içine yerleştirin.

Üzerini ceviz içi ile kaplayın.

Diğer 20 kat bezeyi de aynı şekilde açıp tepsiye yerleştirin.

20’şerlik gruplar halinde tüm bezeler ve cevizler bitene kadar aynı işlemi uygulayın.

Keskin bir bıçakla dilediğiniz büyüklükte baklava şeklinde dilimler kesin.

Tereyağını eritin ve üzerinde oluşan köpükleri kaşık yardımıyla alıp baklavanın üzerine gezdirerek dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Daha sonra ısıyı 150 dereceye düşürün ve 20-25 dakika daha pişirin.

Tepsiyi fırından alıp üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Üzerine bir tepsi kapatın ve şerbeti çekene kadar bekletip servis yapın.

Afiyet Olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

escort masaj Konya escort Sakarya escort Samsun escort Kocaeli escort Kayseri escort İzmir escort Hatay escort Gaziantep escort Diyarbakır escort Ankara escort Adana escort Antalya escort Bursa escort Mersin escort Aydın escort Balıkesir escort Çanakkale escort Kıbrıs escort Kütahya escort Manisa escort Muğla escort Tekirdağ escort Trabzon escort Yalova escort Isparta escort Kahramanmaraş escort Ordu escort Rize escort Sivas escort Afyon escort Aksaray escort Giresun escort Şanlıurfa escort Yozgat escort Erzurum escort Amasya escort Çorum escort Tokat escort Uşak escort Van escort Bolu escort Burdur escort Kırşehir escort Niğde escort Osmaniye escort Zonguldak escort Düzce escort Edirne escort Erzincan escort Karabük escort Karaman escort Kastamonu escort Kırıkkale escort Kırklareli escort adana mutlu son istanbul mutlu son ankara mutlu son izmir mutlu son bursa mutlu son antalya mutlu son konya mutlu son şanlıurfa mutlu son gaziantep mutlu son kocaeli mutlu son mersin mutlu son diyarbakır mutlu son hatay mutlu son manisa mutlu son kayseri mutlu son samsun mutlu son balıkesir mutlu son kahramanmaraş mutlu son van mutlu son aydın mutlu son tekirdağ mutlu son sakarya mutlu son denizli mutlu son muğla mutlu son afyon mutlu son amasya mutlu son batman mutlu son çanakkale mutlu son çorum mutlu son düzce mutlu son edirne mutlu son elazığ mutlu son erzurum mutlu son eskişehir mutlu son giresun mutlu son ısparta mutlu son kastamonu mutlu son uşak mutlu son kütahya mutlu son malatya mutlu son ordu mutlu son trabzon mutlu son rize mutlu son sivas mutlu son tokat mutlu son aksaray mutlu son yalova mutlu son yozgat mutlu son zonguldak mutlu son Arnavutköy escort Ataşehir escort Başakşehir escort Esenler escort Esenyurt escort Fatih escort Gaziosmanpaşa escort Kağıthane escort Kartal escort Küçükçekmece escort Maltepe escort Sarıyer escort Pendik escort Sultangazi escort Ümraniye escort Zeytinburnu escort Adapazarı escort Aksu escort Anamur escort Antakya escort Atakum escort Belek escort Beykoz escort Buca escort Çankaya escort Çorlu escort Dalaman escort Edremit escort Erdemli escort Gaziemir escort Gazipaşa escort Gölcük escort Gümbet escort Gümüşlük escort İlkadım escort İnegöl escort İskenderun escort Karşıyaka escort Kaş escort Kavaklıdere escort Keçiören escort Kepez escort Konak escort Konyaaltı escort Köyceğiz escort Menderes escort Menemen escort Menteşe escort Mezitli escort Ödemiş escort Odunpazarı escort Osmangazi escort Pamukkale escort Şahinbey escort Serdivan escort Seyhan escort Side escort Şile escort Silifke escort Silivri escort Tarsus escort Tire escort Torbalı escort Toroslar escort Turgutreis escort Yalıkavak escort Bandırma escort Çerkezköy escort Kahramankazan escort Elbistan escort Milas escort Polatlı escort Çarşamba escort Ceyhan escort Nazilli escort Söke escort İznik escort Susurluk escort Melikgazi escort Yıldırım escort Bafra escort Akçaabat escort Salihli escort Akhisar escort Soma escort Turgutlu escort Yatağan escort Köyceğiz escort Merzifon escort Lüleburgaz escort Sandıklı escort Gelibolu escort Çan escort Dörtyol escort