Yapılışı

Soyulmuş ve zevkinize göre doğranmış kabakları güzelce yıkadıktan sonra tencereye alalım.

Üzerine şekerini ve suyunu döküp ağır eteşte 1 saat kadar pişirip kıvamı lokum gibi olunca ocağı kapatıyoruz suyunu çekmesine izin vermeyelim.

Kabaklarımızı rondodan geçirelim.

Petibör bisküviyi borcama dizelim.

Üzerine püre haline getirilmiş kabakdan koyalım.

Ardından tekrar bisküvi ve kabak püresini koyduktan sonra krem şanti, ceviz veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…