Biberli Ekmek Tarifi

Hamuru İçin

• 1 bardak su
• 1 bardak süt
• Yarım bardak sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz
• Un
• 1 yemek kaşığı kuru maya

Üst Malzemesi İçin

• 1 büyük soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı acı pulbiber
• 1 çay bardağına yakın zeytinyağı

Biberli Ekmek Nasıl Yapılır

Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur hazırlayıp mayalanmaya bırakalım.

Üst harcı için biberli sosu hazırlayalım.

Soğan ve biberi rondodan geçirelim.

Zeytinyağı ile soteleyim ve bütün malzemeleri ekleyelim.

Hamur mayalanınca istediğiniz boyutta hamur parçaları alıp açın ve biber sosundan üzerine sürelim.

180 derece fırında pişirelim.

Afiyet olsun…

Kişi Sayısı: 10
Hazırlama Süresi: 60
Pişirme Süresi: 40